你如何浸泡黑枸杞？

黑枸杞的營養價值：黑枸杞味道甜美，性質平淡，富含蛋白質、脂肪、醣類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、

B2 和其他營養素。 而且，它富含黑色水果色素——天然原花青素（紅色果實枸杞不含），其OPC含量超過藍莓。

由於黑枸杞果實中所含的成分具有很強的水溶性，因此不適合用於湯、粥和葡萄酒，其提取物具有抗脂、降血糖、抗氧化、免疫調節、抗衰老、預防和治療心血管疾病、動脈硬化、腫瘤藥物等應用價值。

比如青海諾木紅產的稀有黑枸杞，富含原花青素，一般每天3-5克，也可以直接咀嚼，但必須堅持每天吃一點點才有效果。

一般黑枸杞是用水浸泡，用50到80度的水泡，因為花青素是黑枸杞的一大賣點，所以不能用太高的溫度來浸泡黑枸杞！

而且如果黑枸杞泡在水裡，鹼性水和酸性水的顏色也不同，一藍一紫！

我想收養！！

除了浸泡在水中，黑枸杞還可以與香蕉一起加入，做早餐的奶昔。 口感濃郁，香甜可口，帶有誘人的紫色。 黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，具有補腎益精、補肝亮眼、補血安神、解渴潤肺解咳等一系列功效，是常見的保健成分。

冷水冒出一點藍色。

浸泡在黑色的熱水中。

一切都準備好了。

1、取20顆黑枸杞，放入杯中，加熱水沖泡5分鐘; 2、取黑枸杞30顆，放入杯中，加入紅棗和熱水，浸泡8分鐘; 3、取黑枸杞25顆，放入杯中，加入玫瑰花瓣、熱水、蜂蜜，浸泡6分鐘; 4.將黑枸杞放入白酒中浸泡7天後飲用。

關於黑枸杞

枸杞是茄科枸杞科枸杞屬的多刺灌木，體高可達150厘公尺，多分枝; 堅硬，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成刺狀，節間縮短，有簇生葉或花，葉同時簇生，在幼枝上，單葉互生，肥大而肉質，先端鈍而圓，基部逐漸變窄， 中肋不明顯，花生在短枝上;花梗細長，花萼狹鐘形，花冠漏斗形，淺紫色，裂片長圓卵形，耳部不明顯; 小柱的長度幾乎與雄蕊相等。 漿果紫黑色，球形，種子腎形，褐色，5-10月開花結果。

黑枸杞的生長習性

枸杞適應性強，耐寒、耐高溫、耐鹽鹼、耐旱。 喜光，在全光下生長旺盛，陰處生長弱，花果少。 土壤要求不嚴格，沙質土壤、沙壤土、粘土、鹽鹼地均可生長。

黑枸杞的棲息地

黑枸杞分布於中國陝北、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏。 它也分布在中亞、高加索和歐洲。

成分：開水（水溫60度），黑枸杞。

做法：1、從瓶中取出適量的黑枸杞（一次約15粒差不多夠用）。

2.將黑枸杞放入水杯中。

3.飲用前倒入開水浸泡5分鐘，飲用後可用相同比例的水重複浸泡兩次。

注意事項： 1、黑枸杞可用冷水或開水沖泡（水溫不宜超過60度，否則黑枸杞中的花青素會被破壞）。

2.黑枸杞在鹼性水中起泡，在酸性水中呈紫色。

做法：先取少許黑枸杞放入杯中，數控制在10 20粒，然後從側面慢慢倒入溫水，水溫控制在40度60度，時間：不斷倒水浸泡3分鐘，即可飲用。

特別需要注意的是，飲用後，反覆引入水沖泡就足夠了。

黑枸杞浸泡在水中時應注意的問題是：

1、首先，黑枸杞浸泡在水中的量要比較少，否則會浪費，而且要把握好水量，千萬不要隨意改變水溫。

2、生活中發現很多人在泡黑枸杞，不知道泡多少黑枸杞要用多少水，留2杯一次性水一樣多，放15顆黑枸杞。

黑枸杞浸泡水需要注意以下兩點：

1.黑枸杞多少錢。

黑枸杞的數量是許多人往往忽略的一點。

一般來說，成年人服用的量在2 5g比較好，當然，不同杯子裡的枸杞量是不一樣的，比如10粒左右可以放在乙個較大的杯子裡，5粒左右的膠囊可以放在乙個較小的杯子裡。 而且不宜每天過量服用，否則容易引起火災等情況。

2.水溫的選擇。

黑枸杞不能直接用開水沖泡，需要選擇40、60，或者礦泉水。

這樣的溫度不會失去黑枸杞的營養成分，飲用後人體可以充分吸收營養成分。

當你用“黑枸杞”浸泡在水中時，你們都浸泡了它們嗎？

一定要用溫水，熱水會破壞黑枸杞花青素的營養成分。

一般飲水杯在300ml左右，浸泡20到30粒，視水量、黑枸杞的大小、黑枸杞的溫度而定，或多或少都不會影響身體。

浸泡在水中，注意水溫，將水燒開冷卻三四分鐘再放入枸杞，將花青素釋放到最大量，花青素不會被破壞。

一般可以沖泡3次左右，在水中浸泡至膚色變白，然後就不喝了，說明花青素全部浸泡出來了。 黑枸杞也可以幹吃。

.1.將50度以下的沸水晾乾，將準備好的黑枸杞放入杯中（水溫過高會破壞黑枸杞的營養成分）。

2.等待約5兩分鐘，花青素就會被浸出 3.你可以喝它。

注意事項：黑枸杞浸泡在水中不需要清洗，洗淨黑枸杞容易洗掉裡面的花青素，營養成分會流失。

一定要把它浸泡在溫水中，因為沸水會破壞它的營養成分。

先用溫水清洗，洗去灰塵。 用溫水沖泡。

國家營養師趙麗梅告訴記者：“枸杞富含多種微量元素和維生素，可以滋陰，增強免疫力。 然而，枸杞中所含的大部分維生素都是水溶性的，受熱容易破壞。

就像開水泡茶一樣，很容易破壞茶葉中的有益物質，使其失去活性，所以盡量用溫水或冷水泡茶。 如果要用枸杞補充維生素，那麼最好將枸杞乾用溫水浸泡一會兒，待蔬菜和粥準備好後撒上一把，作為配料使用，這樣可以最大程度地減少維生素的流失。

每天不要吃超過5個枸杞。

趙麗梅說，枸杞並不適合所有人，因為它對暖身有很強的作用，一些感冒、發燒、發炎、腹瀉的人最好不要吃。 不要過量服用任何滋補品，枸杞也不例外，最好每天不要服用超過 5 粒膠囊。

浸泡在約85度的水中。

可以直接浸泡，但黑枸杞的浸泡過程不能用沸水浸泡，也不能用冷水浸泡，應浸泡在25-45度的溫水中。 用沸水浸泡黑枸杞，溫度過高，會徹底破壞黑枸杞的營養，黑枸杞中的花青素在溫度過程中會變質，用沸水浸泡黑枸杞就沒有營養了。 黑枸杞平淡甜美，既能滋養肝腎，又能增強人體免疫力，同時起到護眼補血的作用。

首先要注意水溫不要太高，水溫過高會破壞黑枸杞的營養！ 如果水溫過高，湯汁慢，就會變成下面的顏色。

90度是最佳水溫，黑枸杞採用上澆法，沖泡效果更好，鎖住養分更好。

將一半的水倒入玻璃壺或碗中，然後在茶後加入另一半水。

將洗過的茶葉倒出第一泡，將玻璃壺中的茶湯瀝乾，下圖是長期浸泡後出現的湯的顏色。

從第二次沖泡開始，在煲湯時採用留根法，即每次放湯時，玻璃壺中會留下約五分之一的茶湯，便於第三次沖泡的沖泡。

黑枸杞的精髓在於二、三、四泡，五次泡後才用完，當然要根據茶的量來掌握。

黑枸杞含有豐富的花青素，能抑制自由基的生長，從而起到抗癌、抗癌、延緩衰老的作用！

最後，值得一提的是，沖泡黑枸杞的最佳方法是玻璃壺或外碗，玻璃壺很容易觀察黑枸杞茶在每次沖泡中的變化，而外枸杞最大的好處就是有助於揮發黑枸杞茶的香氣！

黑枸杞含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質和微量元素，含量超過紅枸杞，黑枸杞還富含紅枸杞所沒有的原花青素OPC，是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是VC的20倍，VE的50倍。

比如青海諾木紅出產的稀有牌黑枸杞，富含原花青素，最適合浸泡在水中，一般每天3-5克，可以抗氧化、抗衰老、防癌、補血鎮靜神經、改善睡眠，並具有明顯的抗疲勞、護肝、抗腫瘤、疏通血管、降血壓、 並保護心血管系統。

黑枸杞野生於高原沙漠，其生長無需人工干預，無農藥汙染，是真正純天然的綠色食品，是家庭食品、送禮親友的高檔滋補品。 黑枸杞有很多滋養保健功效，那麼，黑枸杞怎麼吃，可以用水浸泡喝嗎？ 經科學鑑定，黑枸杞所含的維生素和脂肪遠高於紅枸杞。

鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉元素對維持人體正常的生理作用起著重要作用，與紅枸杞相比，黑枸杞中鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於其平均含量，鉀、錳的含量遠低於其平均值， 與鈉含量基本相同。黑果枸杞能滋養肝腎，有益於眼睛，適用於腰膝痠痛、頭暈、頭暈等症狀，主要用於治療心熱、心臟病、月經不調、更年期等。 現代科學研究證實了上述說法，並認為黑枸杞可以降低膽固醇，刺激腦神經，增強免疫功能，防癌、抗衰老美容，黑枸杞提取物能促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖和腫瘤壞死因子的產生，白細胞介素具有雙向介導作用，可緩解糖尿病患者的煩渴， 多食，體重減輕。

成年人每天吃枸杞20克左右比較合適，也可根據自己的服用情況增減量，達到最佳效果; 可以在口中咀嚼或浸泡在水中飲用。 你必須長期堅持，每天吃一點才能看到效果。 以上就是對黑枸杞的簡單介紹，希望對大家有所幫助，黑枸杞的功效非常好，如果你想購買，康愛多是你最好的選擇。

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