香菇豬肝玉蘭片湯怎麼做

材料：公尺飯500克，新鮮香菇200克（也可使用幹香菇），生菜300克，黃花菜幹100克，火腿50克。

材料：食鹽適量、雞精適量、桂皮適量、月桂葉適量、八角茴香適量，方法1將幹黃花菜浸泡在溫水中約20分鐘，洗淨兩至三次;

2.將公尺飯放入鍋中，在水中浸泡30分鐘。

3.用活水清洗你買的新鮮香菇（幹香菇需要像幹黃花菜一樣浸泡在溫水中）。

4.將新鮮香菇的採摘和封蓋分開。

5.鍋內放水適量，小火加熱，放入蘑菇幾分鐘，將月桂葉、八角、桂皮、鹽、雞精放入鍋中，幾分鐘後加入幹黃花菜。

8.等到香味溢位，去掉月桂葉、八角和肉桂。

9.從浸泡過的公尺飯中取出水分。

10.放入湯鍋中。

11.將火腿切成薄片。

12.放入鍋中，轉中火煮 30 分鐘。

幾分鐘後，將撕碎的萵苣放入鍋中，煮1分鐘，美味的黃花菜香菇粥就做好了。