哪乙個通過完全氧化等質量的葡萄糖和脂肪消耗更多的氧氣？ 產生的熱量

發布 葡萄 2024-07-24
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    脂肪的完全氧化會消耗更多的氧氣。

    解釋如下。 呼吸的底物通常是葡萄糖，但脂肪，蛋白質水解的產物也可以用作呼吸的底物。

    澱粉水解的產物是葡萄糖，以葡萄糖為呼吸底物進行有氧呼吸的反應式為：

    C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量，從反應式可以看出，乙個O2被吸收，釋放的C02與吸收的O2的比值為1

    油料作物種子的主要儲存物質是脂肪，水解後的產物是甘油和脂肪酸

    CH3（CH2）16COOH + 26O2 18CO2 + 18H12O + 能量。 從反應式可以看出，釋放的C02小於吸收的02，即釋放的C02與吸收的02的比值為。

    可以得出結論，油料作物種子在發芽過程中吸收的氧氣量高於澱粉類種子。 這道題也可以根據所學的化學知識，直觀地得出結論，醣類是碳水化合物，C-O比一般為1，氧化時只需要乙個O原子即可釋放出CO2; 脂肪分子一般有很長的烴鏈，C-O比一般遠大於1，所以（氧化過程中釋放的CO2量需要超過乙個O原子。

    由於脂肪中的C-O比高於糖，因此相同質量的脂肪和糖中的碳原子數比糖多，因此相同質量的脂肪和糖氧化分解所需的O2大於糖。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    1 克糖 = 4 大卡卡路里，1 克脂肪 = 9 大卡卡路里。 所以脂肪會消耗大量的氧氣。

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