桑鳥大海鮮麵條方法

配料表：生面、蝦、蛤蜊、洋蔥、青蔥、鹽、生抽、雞精、食用油、海鮮面。

處理蝦和蛤蜊，放在一邊。 當我買蛤蜊時，我已經吐了沙子，所以我只是沖洗了幾次。 老闆說蝦不用去蝦線，為了省事，他乾脆把鬍鬚去掉沖洗乾淨。

將半個洋蔥和乙個青蔥洗淨，切碎備用。 在青蔥上留下一點綠蔥葉，最後撒上麵條作為裝飾。

鍋中倒入適量油，用白蔥和蔥燒熱，倒入剩餘的蔥，加入淡抽，翻炒至蔥變色。 變色後，加入蝦蛤蜊，加入適量鹽和淡抽，一起翻炒至蝦色略有變色。 加入適量的水，用大火煮沸。

水沸騰後，將麵條放在麵條下面，充分浸入麵條湯中，蓋上蓋子用大火煮3分鐘，轉小火再煮幾分鐘，關火。 加入雞湯適量，蓋上蓋子燉一分鐘。

最後，將其放入碗中，撒上事先準備好的蔥葉。