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匿名使用者2023-11-06材質：主要材質。
7個蛋黃。
43克玉公尺油。
140克蛋糕粉。
110克牛奶。
20克白糖。
賦形蛋白。 7個檸檬汁。
3滴砂糖。
80克滾邊裝飾。
700克。 紫色浪漫生日蛋糕準備。
將雞蛋分開（注意，分開雞蛋時，一定要將雞蛋放在沒有油和水的容器中分開），並將蛋黃和糖攪拌均勻。
然後加入玉公尺油，一定要攪拌均勻。
加入牛奶，一定要攪拌至完全混合。
將過篩的蛋糕粉混合，分三份加入，攪拌均勻。
準備蛋黃醬，放在一邊。
在蛋清中加入檸檬汁。
分三部分攪打並加入糖，第一次直到蛋清處於魚眼泡狀態，第二次，直到蛋清變稠。
第三次，打至蛋清表面出現明顯紋路，此時蛋清能拉起乙個直立的小尖角，即為幹發泡，打漿完成。
將蛋清分成三遍，拌入蛋黃醬中。
以 J 形技術將兩者混合，然後用刮刀充分混合。
將蛋糕麵糊倒入模具中，抖出氣泡。
轉移到預熱的烤箱中烘烤約 55 分鐘。
將網格框架從烤箱中扣出，讓它冷卻和脫模。
翻面打入500克動物黃油，加入20克白糖，塗抹在蛋糕上。
刮平配製紫色食用色素，根據需要加入忌廉中，帶出所需的顏色，將成品花卉照片裝裱起來。
烹飪技巧。 主要材料：
1個蛋黃醬，7個蛋黃。
2 43克玉公尺油。
3 140克蛋糕粉。
4 110克牛奶。
5 20克糖。
1個蛋清，7個蛋清。
2滴檸檬汁。
3 80克糖。
其他滾邊裝飾：鮮忌廉、糖、顏料等。
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匿名使用者2023-11-05紫薯乳酪是可以考慮的。
首先，準備全麥餅乾，將它們密封在密封袋中，用擀麵杖將其掰開，放入沙拉碗中，倒入已融化成液體的黃油或椰子油，攪拌均勻，倒入蛋糕模具中，壓實底座，放入冰箱，直到蛋糕底部凝固。
將紫薯洗淨，用錫紙包好，放入烤箱，先用65度的低溫烘烤30分鐘，然後將烤箱調至210度烘烤30分鐘。 將烤好的紫薯取出，去皮，攪拌均勻，過篩。 將芝士和紫薯泥攪拌均勻，考慮是否根據個人口味加糖，將水果切好，將一層紫薯芝士泥和一層水果放入蛋糕模具中，壓實排出氣泡，放入冰箱凝固。
將杏仁片放入密封袋中，用擀麵杖掰開，在150度烤箱中加熱3至5分鐘，將切碎的杏仁均勻地撒在紫薯芝士蛋糕上，均勻地倒入一層薄薄的焦糖，放入冰箱凝固。
食用前取出並切成方塊。