如何讓木瓜絲泡菜更酥脆及醃製工藝圖解，如此醃製

如何讓木瓜絲泡菜更脆。

材料：青木瓜適量、醬油適量、燒酒適量、蒜蓉適量、辣椒適量。

方法：1首先將青木瓜去皮並清洗乾淨，然後將木瓜切成薯條大小的條狀。

2.然後將切成薄片的木瓜條曬乾。

3.然後準備將大蒜去皮切碎，切成蒜末，將辣椒也切碎。

4.取乙個密封容器，將幹木瓜放入其中，然後倒入準備好的蒜末和辣椒，與木瓜混合均勻。

5.倒一些燒酒，然後倒入醬油浸泡木瓜，一定要浸泡一下。 浸泡三周後食用。

醃製的木瓜絲更美味。

材料：木瓜幹100克、小公尺椒粉適量、蒜蓉適量、姜適量、生抽1瓶、冰糖適量。

方法一：辣椒和大蒜洗淨切碎備用，姜切碎備用。

2.木瓜絲用水沖洗兩次，瀝乾水分。

3.將冰糖和切碎的辣椒、蒜蓉和生薑放入乾淨的大碗中，倒入清淡的醬油攪拌均勻。

4.然後將準備好的木瓜絲放入乾淨無水的容器中，倒入準備好的醬汁，醃製一夜。

木瓜泡菜絲的醃製過程圖解。

方法一 材料：曬乾青木瓜絲500g、紅辣椒500g、姜500g、蒜瓣500g、冰糖500g、生抽醬油4瓶、香醋1瓶。

方法： 1.將幹青木瓜絲的灰燼清洗乾淨並去除。

2.將蒜瓣、姜和紅辣椒洗淨切碎，放在一邊。

3.將清淡的醬油、冰糖和醋放入玻璃瓶中。

4.然後將切碎的紅辣椒，木瓜絲，大蒜和生薑混合到瓶子中。

方法二配料：木瓜干絲500克，蒜蓉適量，姜適量，小公尺椒粉適量，生抽醬油800ml，老冰糖適量。

方法：1首先，將幹木瓜絲浸泡約五分鐘，然後取出並瀝乾水分。

2.將大蒜、生薑和小公尺椒切碎。 將冰糖壓碎，放入容器中。

3.然後將淡醬油倒入盛有大蒜、生薑和辣椒的容器中，約800毫公升！

4.最後，倒入木瓜絲並攪拌。

5.大約兩周就可以吃完了。