冷雞爪有個步驟,如何用乾辣椒和胡椒蒜炒製冷雞爪

發布 花椒 2024-08-14
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    配料和調味料:

    雞爪400克,紅辣椒2-3個,朝天辣椒1個,大蒜80克,香菜,醬油,鹽,香油,味精,雞精,糖醋。

    1.用刀切掉鳳爪的爪尖,將鳳爪放入水中,中火煮至有一層血泡漂浮,然後熄火,倒出水,取出鳳爪再次洗淨。

    2.將半鍋水煮沸,放入三四湯匙鹽,待鹽融化轉小火,然後將鳳腳輕輕放入水中,蓋上鍋蓋,煮沸5-6分鐘,關火,繼續利用溫度將鳳腳浸泡在鹽水中半小時左右。

    3.將煮熟的鳳腳取出,放入冷水中冷卻,然後切成小塊。

    4.將辣椒、大蒜和香菜分別踩踏,在油鍋中翻炒,加入適量的醬油、鹽、味精、雞精、白糖、醋,倒在雞爪上,最後滴上香油拌勻。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    雞爪配冷沙拉。

    成分:成分。 雞爪500克,野胡椒200克

    輔料:花椒少許,八角2個,姜2個,大蒜一塊,丁香4瓣,鹽,雞精。

    第 1 步將水放入鍋中,煮沸,加入雞爪,煮至雞爪可以用筷子戳穿(記得剪指甲)。

    2.取出並放入冰水中。

    3.將蔥切成段,薑切片,大蒜和花椒切碎,將八角放入盒子中,留出一瓶野胡椒。

    4.我拿了一部分野辣椒切碎,為了顏色好看,我還切了一些自己泡過的朝天辣椒。

    5.從後面切下冷卻的雞爪,去掉骨頭。

    6.將雞爪放入裝有蔥、姜、蒜、花椒、八角的盒子裡,再加入碎胡椒、鹽和雞精,再倒入野胡椒粉,再放入適量的冷開水中,攪拌均勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏幾個小時即可食用。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    達芙妮·色度(DAPHNE CHROMA)未返回LFAWIYFGEWFYUWEH

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    首先將 ABC 列的內容複製到 Word 中,然後將“ ”替換為回車符“p”,這樣所有內容都會分成一行。 最後,將其複製回 Excel,處理資料,然後下拉以填充 BC 列中缺少的內容。 >>>More

  11. 4個回答2024-08-14

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  13. 3個回答2024-08-14

    首先要照顧好您的財物。

    其實,這還是乙個可以解決的飢餓。 >>>More

  14. 1個回答2024-08-14

    圖中有六個西紅柿。

    There are six tomatoes in the picture. >>>More

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