如何在家的烤箱裡做蛋糕？ 以及如何製作紅棗糕

如果放太多蘇打水，會很幹 有兩種可能： 1.揉捏時間過長。 （天氣炎熱，黃油容易出油，建議不要在沒有乾粉的情況下揉捏） 2.新增過多的蛋液;（一般來說，不要一次倒完蛋液。

你知道棗糕的方法，但是我建議家裡的烤箱不要關上就包好，最好不要做蛋糕，要費電費，而且不好用，在家容易絆倒，我用它來烤紅薯。

蘋果蛋糕 配料： 黃油或植物黃油80克 糖75克 雞蛋1個 麵粉150克 麵粉3-4片 蛋糕粉2茶匙 肉桂粉2茶匙 做法： 1.將黃油切成小塊，加入糖攪拌均勻，再加入鬆散的雞蛋，攪拌成均勻的油狀蛋糖漿。

2.將麵粉和蛋糕粉混合均勻，拌入油蛋糖漿，用手指輕輕捏住麵糰，注意不要用力攪拌和揉捏。 3.將蘋果洗淨，去皮，去核，切成小塊。 4.取乙個直徑20厘公尺的圓形烤盒，鋪上一層烘焙紙或油以防粘連，取麵糰的一半鋪在盒底，在上面放一層蘋果塊，然後將另一半麵糰擀成相同的圓片， 蓋上它，然後緊緊地壓在它周圍。

在表面撒上肉桂粉。 5.將烤箱預熱至200元，將烤箱放在中間層，烘烤30分鐘左右，蛋糕就成型了。 它可以趁熱或冷吃。

紅棗糕 配料 紅棗1杯（去籽切成細塊），全麥麵粉2杯，蜂蜜2杯，溫水約2杯，方法1首先，將全麥麵粉、紅棗和蜂蜜充分混合。 2.

將混合好的麵糊倒入襯有濕布的鐵盤中，蒸或烘烤約 20-30 分鐘。 3.蒸熟後立即倒入盤中，冷卻即可食用。

棗糕配料： 配料：紅棗（幹）400克、枸杞30克、核桃30克、葡萄乾30克、黑芝麻30克、松子30克、糙公尺50克、青稞50克、小麥粉150克 調味料：

紅糖200克 教你如何製作紅棗糕，如何製作紅棗糕美味 1紅棗、枸杞、葡萄乾、黑芝麻、糙公尺、大麥浸洗; 2.加入核桃、麵粉和少許水，在盆中攪拌均勻; 3.

將紅棗、枸杞、葡萄乾、黑芝麻、糙公尺、薏公尺、核桃、麵粉放入沸水鍋中蒸20分鐘，再燉10分鐘; 4.將蒸好的食物倒入圓桌或心形模具中; 5.用松子在上面排列圖案，冷了倒出來，切成薄片。

先將棗放入鍋中煮熟，取出鍋中去核，切成棗醬，發酵後將棗泥和麵粉與蛋清揉搓，麵糰醒後，將麵糰切成方塊，放入烤箱中火，15分鐘就煮熟了！ 蛋糕也是如此。

自己做蛋糕太麻煩了，想吃的時候就買點吧。

製作蛋糕的方法有很多種。 先去市場買個蛋糕摸摸。 250克蛋糕粉。

4-5個雞蛋。 200克糖。 20克蛋糕油（市售。

如果不起作用，請去蛋糕店買一些）。一小撮牛奶。 首先將雞蛋分成蛋黃和蛋清。

首先，用打蛋器攪拌蛋清，使它們起泡，根本沒有流動的液體。 加入糖並攪拌。 當糖化差不多完成時，加入過篩的蛋黃乳（也可以加一點不含牛奶的濃縮果汁）、麵粉和蛋糕油。

最好按順序排列。 因為蛋清在遇到其他液體形式時很難生長。 請務必注意）攪拌至食材變白粘稠，有滑溜感，可倒入蛋糕觸感中（蛋糕觸感中放一層紙，防止煮熟後粘在底部），放入預熱的200度烤箱烘烤5分鐘，然後將烤箱溫度調至160度烘烤15分鐘。

最後，將一根串插入蛋糕中間，取出串。 蛋糕不粘膩，所以你可以把它拿出來，等待它冷卻下來，你可以慢慢享用。

感謝您的麻煩收養！

在烤箱中準備烤蛋糕：

材料：雞蛋4個，麵粉3湯匙，牛奶6湯匙，糖4湯匙，油適量。

步驟：1使用蛋清分離器將蛋清和蛋黃分開。

2.先用打蛋器將蛋清打成泡泡，加入一勺糖，打得濃一點，再加一勺糖，繼續打。

3.蛋黃中放入3湯匙起泡麵粉、6湯匙牛奶和2湯匙糖，將打好的蛋清混入蛋黃中一半上下攪拌，再倒入另一半蛋清，加入一勺泡打粉攪拌均勻。

4.將色拉油放入烤盤中加熱1分鐘，將打好的料倒入烤盤中，放入烤箱180度加熱20分鐘。

烤箱棗餅製作方法：

1.將牛奶浸泡去核，將紅棗切碎（切碎）四個多小時，最好過夜，最後紅棗吸乾所有的牛奶，變得非常柔軟和快樂。

2.全蛋+鹽+紅白糖，中速溶解，快速打至乳白色濃稠，不可能是乳白色加紅糖，剛好濃稠。

3.慢慢消泡1 2分鐘，讓麵糊有光澤，我不明白這個，反正讓它靜置幾分鐘，或者慢慢攪打。

4.慢慢加入浸泡好的紅棗乳; 我的棗子已經把所有的牛奶都喝幹了，電動打蛋器很慢。 放入過篩粉（蘇打粉、泡粉、低粉），慢慢加入色拉油，關掉打蛋器，加入紅豆，用手攪拌至均勻注入高溫紙杯中，6至滿。

5.烤箱提前180度預熱，25分鐘，中層上下160度，烤到一半，因為表層已經凝結硬化，膨脹的麵糊無處可去，會爆裂，溢位很多麵糊，但杯子沒有滿。

6.因此，在第二次烘烤時，常迪烤盤，在其下方鋪上油紙，倒入麵糊，振動氣泡，撒上棗子的小丁，然後振動幾次，使其不漂浮在表面，易於貼上。 用下層170度的火，先把底部烤好，上層蛋糕不凝結，可以有膨脹的空間，蛋糕差不多準備好了，轉上下火同時烘烤，大約7分鐘後，就好了。