我喜歡吃摘蘋果，但不知道怎麼做摘蘋果？

【材料】：蘋果200克、玉公尺澱粉30克、水30克、幹澱粉20克、油5克、水10克、白糖50克。

做法：1、將蘋果切成大小差不多的小塊;

2.上面有澱粉;

3.將30克玉公尺澱粉和30克水放入混合物中;

4.在平底鍋中煎炸。 油炸後取出;

5.讓我們注意煮糖。 將調味料中的油、糖和水倒入平底鍋中;

6、會慢慢變成液體;

7、表面起泡;

8.過一會兒又會被殺死;

9.然後它開始變色;

10.變成淡黃色液體;

11.倒入蘋果塊，然後就可以關火了。 攪拌和攪拌。 因為鍋裡有餘熱。 如果不及時關火，糖漿容易苦澀;

12.在盤子上塗上油脂，倒入準備好的蘋果塊。

製作小貼士】1製作糊狀物時，應使用溫水，使糊狀物充分啟動; 2.煎糖時要掌握好火候，待糖融化後微微變成淡紅色時，將油炒糖倒入主料中;

3.煎蘋果時，最好使用重油;

4.因為有油炸過程，所以你需要準備1000克煮熟的豬油。

它和其他紅薯一樣，一般是將蘋果煎炸後加入糖漿中製成的。

絲拉是將主要成分油炸，放入用水或油煮沸的濃稠糖汁中，趁熱將糖絲拉出的烹飪方法。 它是一種具有高烹飪技巧的甜菜。 拉絲變糖的方法通常是加糖或給糖上油的方法，這道菜最大的樂趣就是剛出鍋上桌，大家一起做，一會兒，你拉我拉拉，金絲滿是布料， 為餐桌增添了很多樂趣。

可以拉的食材也很多，除了有名的紅薯和山藥，我還吃過絲拉冰棒、西瓜、雞蛋。 每種口味都不同。 這一次，我做了絲蘋果，用山東的蘋果做了山東菜中的一道菜。

蘋果炒的火熱可以隨個人口味而定，像生的酥脆，微炸的，喜歡軟的，火力稍微大一點，當然火熱不同，味道自然也不同，這個，你可以隨意選擇。

配料：蘋果、澱粉、麵粉、糖、雞蛋。

步驟： 1.將蘋果洗淨去皮，切成小塊，然後放入幹麵粉中均勻塗上。

2.在蛋清中加入適量澱粉，製成糊狀。 將撒了麵粉的蘋果倒入蛋清麵糊中，使每個蘋果都塗上蛋清麵糊。

3.鍋中放入糖和少許油，小火煮至顏色變黃，鏟子粘稠。

4.快速倒入炸好的蘋果炒，顏色差不多可以出鍋了。