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蒙彼利埃是法國南部地中海沿岸的一座城市,是1970年至2015年朗格多克-魯西永地區首府奧克西塔尼大區埃羅(34個省)的首府,現在是法國南部重要的工商業中心[1]。 蒙彼利埃屬典型的地中海氣候,全年氣候溫暖陽光明媚,幾乎沒有冰雪,在法國被譽為“陽光之城”。 由於優越的自然條件,自20世紀初以來,蒙彼利埃和整個法國地中海沿岸吸引了大量外來人口,這不僅帶動了旅遊業和消費,也給當地帶來了許多社會問題。
蒙彼利埃也是法國著名的大學城,蒙彼利埃醫學院是世界上第一所高等醫學院,如今,蒙彼利埃擁有兩所國立大學和數十所附屬高等學府,其學生比例,尤其是外國學生,在法國名列前茅。 1981年,蒙彼利埃和成都成為中法兩國首批友好城市。 2012年,三年前才公升入法甲聯賽的蒙彼利埃,一舉奪得法甲冠軍,創造了法國足球史上的奇蹟。
2013年,法國第一場同性戀婚禮在蒙彼利埃舉行。 2015年,前蒙彼利埃第一大學和蒙彼利埃第二大學合併為新的蒙彼利埃大學。
Grés de Montpellier
離蒙彼利埃最近的葡萄酒產區以深紅色和果香的紅葡萄酒為主。 格雷斯在當地方言中意為“幹石”,這表明歷史上是乙個氣候乾燥的地區,非常有利於葡萄的生長。
早在 12 世紀,西多會僧侶就開始在這片土地上種植葡萄,當地著名的瓦爾馬涅修道院仍然保留著數公頃的葡萄園和擁有數百年歷史的釀酒裝置。 每年9月,瓦爾馬涅修道院(Abbey of Valmagne)都會在花園庭院舉辦多場音樂會。 美食、美酒和音樂伴隨著夏末的夜風,這可能是最能反映當地人生活方式的場景。
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蒙彼利埃酒莊屬於法國南部的朗格多克-魯西永葡萄酒產區
Languedoc-Roussillon)。
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法國南部的朗格多克產區有許多獨特的風土,如蒙彼利埃產區(Grés de Montpellier)名稱中帶有“grés”一詞,與其地質特徵有關,意為“石質土壤”。 在朗格多克,“格雷斯”土壤很常見,但這個產區的石質貧瘠土壤的特點是地質多樣性。
第三紀(始新世、漸新世、中新世)的地層最為廣泛(卵石帶,含有砂石灰岩或泥灰巖),這裡的風土也以其來自高山的矽質卵石沖積階地而聞名。 阿薩斯(Assas)和維勒韋拉克(Villeveyrac)鎮的堅硬石灰岩與聖克里斯托爾產區維倫紐夫萊馬格隆內斯(Villenuve-les-Maguelones)周圍的第四紀石灰岩礫石和諧共存。
蒙彼利埃砂岩產區的葡萄酒具有深紅寶石色和濃郁的口感。 香氣複雜,帶有紅色水果、櫻桃和灌木的香氣,口感圓潤飽滿。 該地區葡萄酒最吸引人的方面在於優雅與力量之間的平衡。
絲滑細膩的單寧激發了食慾。
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蒙彼利埃是法國南部地中海沿岸的乙個地區
從埃羅(Hérault)中間山谷到維杜爾(Vidourle),這是乙個從南到北的山谷。