“沖洗過的葡萄被打碎並放入發酵瓶中”這句話是正確的，但為什麼不呢

發布 葡萄 2024-09-25
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    壓碎是指將葡萄果肉與它一起裝進發酵瓶中，而你的汁液是丟棄果肉，只丟棄果汁，這與其他人的目的不一樣。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    你好：如果你釀造葡萄酒是要經過發酵的，而發酵就是用果肉發酵，如果榨汁後發酵，葡萄酒的口感和營養都不如果肉發酵，而且沒有濃稠的果肉，這就是我每年要釀一百斤酒的感覺， 而且我也做了乙個和葡萄汁一樣長的練習，但是果肉的純正厚度和葡萄的淡淡澀味並沒有帶來回味。

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