美國勞動教育計畫的中產階級有點梅花香

梅（學名：Armeniaca mume Sieb.）。）：

小喬木，稀疏灌木，高4-10公尺; 樹皮淺灰色或綠色，光滑; 樹枝是綠色的，光滑的，無毛的。 葉子卵形或橢圓形，通常有小而尖銳的鋸齒，灰綠色。 花是單生的，有時2朵花生於1個花蕾中，直徑厘公尺，香氣四溢，在葉子之前開放; 花萼通常為紅褐色，但有些品種的花萼為綠色或綠紫色; 花瓣倒卵形，白色至粉紅色。

果實近球形，直徑2-3厘公尺，黃色或綠白色，被短柔毛，酸; 果肉和果仁糊; 細胞核呈橢圓形，兩側略微扁平。 花期為冬春季，結果期為5月至6月。 2n=16，24。

李子原產於中國南方，已有3000多年的栽培歷史，觀賞樹和果樹品種繁多。 許多型別不僅可以在空曠的田野上種植用於觀賞，還可以種植為盆栽花卉，製作梅花樁。 花可提取精華，花、葉、根和種子可作為藥用。

果實可食用、醃製或曬乾，或燻製成黑梅藥，具有止咳、止瀉、生津、解渴的作用。 李子還可以抵抗根線蟲的傷害，可以用作核果樹的砧木。

梅花是中國十大名花之首，蘭花、竹子、菊花被列為四大紳士，松、竹被稱為“年度三友”。 在中國傳統文化中，梅以其高貴、堅強、謙虛的性格給人以奮鬥的動力。 嚴寒中，梅花最先綻放，春天在世界上獨一無二。