吃柿子要注意什麼

1、不宜與酸菜、野生黑棗同食;

2、柿子不宜與鵝肉、蟹肉、紅薯、雞蛋同食，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀;

3、吃柿子前後不要吃醋。

4、喝完酒後不要吃柿子。

吃柿子時要注意的問題：

1）不能空腹吃柿子。

2）柿子皮不能吃。

3）不要與高蛋白螃蟹、魚、蝦等食物同食。

4）糖尿病患者不能吃。

5）不要隨地吃瓜。

6）不要多吃，每次不要吃超過200克的柿子。

7）進食後漱口。

1、空腹吃柿子，柿子和胃酸中大量的柿子凝膠和紅單寧收斂劑凝結成硬塊，形成“柿子石”。 這很容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔。 柿子飯後食用不易形成“柿子核”。

2、空腹一次吃了大量的柿子（這裡的柿子是指用來做柿子的那種柿子，不是西紅柿），由於柿子中單寧和胃酸的作用，容易形成不溶於水和難以消化的結塊，即胃柿子核。 胃柿子結石在胃中停留時間長，不能被消化，而且由於擴張鬆弛時體積大於幽門括約肌直徑，不能排入腸道，所以會刺激胃黏膜，引起炎症、糜爛、潰瘍，引起胃功能障礙， 這種疾病稱為虛胃柿石病。

3.柿子是一種冷食，吃多了，腹瀉，引起腸胃疾病。

柿子含有大量的維生素C和糖分，對健康有益。 但是柿子中含有膠酚和果膠，未成熟的柿子也含有可溶性收斂劑，不注意禁忌，多吃對健康不利。

首先柿子不宜與螃蟹一起食用，蟹肉中的蛋白質遇到柿子中的單寧酸後會沉澱凝結成難以消化的物質，長時間停留在腸道內引起發酵，會使人嘔吐缺蘆葦、腹痛、腹瀉、嚴重腸梗阻等。 其次，不要空腹吃柿子，柿子中的膠酚和果膠一旦與胃酸結合，也會形成凝塊，或者產生“胃柿子核”，會使人腹部脹痛嘔吐，甚至引起腸出血和腸梗阻。 患有口腔潰瘍病的人在吃柿子時需要多加注意。

再次，吃完山藥後不要吃柿子，吃完山藥後，胃裡會產生一些鹽酸，容易與柿子中的膠酚、果膠結合，凝結成胃柿子型的石頭，影響健康。

1.不要空腹進食。

因為柿子含有較多的單寧和果膠，在空腹的胃酸作用下會形成大小不一的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會留在胃裡形成胃柿子結石。 如果柿子石不能自然排出，那麼就會引起腸梗阻，會出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐，甚至吐血等症狀。

2.不要吃柿子皮。

柿子磨坊裡的單寧酸大部分都集中在皮裡，柿子收斂的時候，如果一起吃，可能就是裡面的單寧酸全部了，帶皮吃更容易形成胃柿子核。

3.講道理。

在中醫中，螃蟹和柿子都是涼食，所以最好不要一起吃。 從現代醫學的角度來看，蛋白質含量高的螃蟹、魚、蝦在單寧酸的作用下容易凝結成塊狀，即胃柿子核。 同時，柿子喝完後不宜食用，否則久而久之會影響消化，引起腸梗阻。

4.它應該適合這個人。

由於柿子中含有的醣類，大部分是單純的雙醣和單醣，食用後容易被吸收，從而增加血糖。 它對糖尿病患者，尤其是血糖控制不佳的人更有害。 此外，脾胃腹瀉、稀便、體弱多病、產後、外風感冒者應避免進食; 慢性胃炎、排空延遲、消化不良等胃動力障礙患者在胃切除術後不宜進食。

5.適度停止。

柿子中的單寧酸會與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體無法吸收的化合物，使這些營養物質無法得到利用，因此多吃柿子很容易導致這些礦物質的缺乏。 而且因為柿子含糖量較多，人們吃柿子比吃等量的蘋果和生梨更有飽腹感，會影響食慾，減少飯菜的攝入量。 一般認為，不禁食，建議每次吃柿子不超過200克。

吃柿子的注意事項：

1.不要空腹進食。

柿子中含有較多的單寧和果膠，空腹時在胃酸的作用下會形成大小不一的硬塊，如果這些塊不能通過幽門到達小腸，就會留在胃裡形成胃柿子結石。 如果柿子石不能自然排出，那麼就會引起腸梗阻，會出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐，甚至吐血等症狀。

2.不要吃柿子皮。

柿子中的鞣酸絕大部分都集中在皮上，柿子澀的時候，不可能把裡面的單寧酸全部去除，帶皮吃更容易形成胃柿子核。

3.講道理。

在中醫中，螃蟹和柿子都是涼食，所以最好不要一起吃。 從現代醫學的角度來看，蛋白質含量高的螃蟹、魚、蝦在單寧酸的作用下容易凝結成塊狀，即胃柿子核。 同時，柿子喝完後不宜食用，否則久而久之會影響消化，引起腸梗阻。

4.它應該適合這個人。

由於柿子中含有的醣類，大部分是單純的雙醣和單醣，食用後容易被吸收，從而增加血糖。 它對糖尿病患者，尤其是血糖控制不佳的人更有害。 此外，脾胃腹瀉、稀便、體弱多病、產後、外風感冒者應避免進食; 慢性胃炎、排空延遲、消化不良等胃動力障礙者，胃切除術後不宜進食。

5.適度停止。

柿子中的單寧酸會與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體無法吸收的化合物，使這些營養物質無法得到利用，因此多吃柿子很容易導致這些礦物質的缺乏。 而且因為柿子含糖量較多，人們吃柿子比吃等量的蘋果和生梨更有飽腹感，會影響食慾，減少飯菜的攝入量。 一般認為，不禁食，建議每次吃柿子不超過200克。

吃柿子的注意事項：

1、不宜與酸菜、黑棗同食; 相互克制。

2、柿子不宜與鵝肉、蟹肉、紅薯、雞蛋同食，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀;

3、吃柿子前後不要吃醋。

4、不宜空腹吃柿子，以免形成胃柿子核。

5、不要與高蛋白螃蟹、魚、蝦等食物同食，高蛋白螃蟹、魚、蝦在單寧酸作用下容易凝結成塊狀，即為胃柿核。

6.貧血患者應少食。 服用鐵補充劑時不建議吃柿子。 柿子中的單寧酸與鐵結合形成沉澱，會引起腸胃不適甚至絞痛，同時影響鐵的吸收。

7、糖尿病患者不宜進食，尤其是血糖控制不佳者更是有害。

8.慢性胃炎、排空延遲、消化不良等胃動力低下的患者，切除胃後不宜食用柿子。

請注意，你不能空腹吃，因為空腹吃很容易結石。

你不能同時吃蝦和蟹，也不能喝牛奶。

你不能空腹吃飯，也不能吃超過一天。

不要粘在衣服上。

不要和紅薯一起吃。

不要空腹進食，一次不要吃太多。