海苔蛋湯的製作方法

發布 2024-10-01
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    方法1:準備食材。

    食材:紫菜、雞蛋、蝦公尺。

    輔料:精製鹽、味精、蔥花、芝麻油。

    步驟: 步驟1:將海苔洗淨撕碎,放入碗中,加入三分之二的蝦公尺。

    第2步:鍋中放入適量水煮沸,然後倒入雞蛋混合物。

    第 3 步:當雞蛋花漂浮時,加入鹽和味精,然後將湯倒入海苔碗中,倒入 2 或 3 滴芝麻油 [2]。

    預防 措施。 1、海苔是一種容易回潮變質的海鮮,因此應裝入黑色食品袋中,置於低溫乾燥處,或放入冰箱中,以保持其口感和營養。

    2、海苔易煮,煮沸,倒入時可將蛋液倒入漏勺中,放入鍋中時要大火大,並應不斷攪拌,以免形成一團雞蛋不開花。

    方法2:準備食材。

    雞蛋乙個,海苔15克,鹽適量,雞精少許,香油2滴,細香蔥少許,胡椒粉少許。

    步驟: 1.將雞蛋打入碗中,攪拌至起泡,放在一邊;

    2.將水倒入鍋中煮沸,加入紫菜,攪拌至散開,煮一會兒;

    3.將雞蛋混合物倒入筷子上,加入調味料。

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