為什麼蘋果不好的時候會聞起來有酒精味?

發布 蘋果 2024-10-23
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    高等植物可以進行短暫的無氧呼吸,將葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,並釋放少量能量以適應缺氧環境的條件。 其反應公式是:當高等動物和人體劇烈運動時,雖然呼吸運動和血液迴圈大大加強,但仍然不能滿足骨骼肌的氧氣需求,進而骨骼肌就會發生無氧呼吸。

    高等動物和人類的無氧呼吸會產生乳酸。 其反應式為:此外,還有一些高等植物在進行無氧呼吸時也能產生乳酸,如馬鈴薯塊莖、甜菜塊莖等。

    無氧呼吸和有氧呼吸 在遠古時代,地球大氣中沒有氧氣,而當時的微生物適應了在厭氧條件下生活,因此這些微生物(專性厭氧微生物)體內缺乏氧化酶,今天只能在厭氧條件下生存。 隨著地球上綠色植物的出現,大氣中出現了氧氣,因此體內出現了具有需氧呼吸酶系統的好氧微生物。 可以看出,有氧呼吸是在無氧呼吸的基礎上發展起來的。

    雖然當今生物體的呼吸形式主要是有氧呼吸,但仍然保留了沒有厭氧的呼吸能力。 無氧呼吸的整個過程可分為兩個階段:第一階段與有氧呼吸第一階段完全相同。

    第二階段是丙酮酸在不同酶的催化下分解成酒精和二氧化碳,或分解成乳酸。 上述兩個階段的化學反應中的每乙個都由不同的酶催化。 在無氧呼吸中,葡萄糖被氧化和分解時釋放的能量比有氧呼吸少得多。

    例如,1mol的葡萄糖被分解成乳酸,能量一起釋放,其中一部分儲存在ATP中,其餘的能量以熱量的形式損失。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    微生物(細菌等)發酵產生酒精。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    蘋果本身也需要消耗能量,但採摘的蘋果不能自己呼吸氧氣,在沒有氧氣的情況下,蘋果本身進行無氧呼吸,將自己儲存的糖分分解成不完全的氧化物,產生酒精和二氧化碳,正是因為這些酒精,蘋果才有了酒的味道。

相關回答
  1. 3個回答2024-10-23

    當果實過熟時,果實中的果糖會轉化為酒精,產生乙醇並散發出酒的香味,而這樣的獼猴桃會繼續發酵產生酒精,使酒的味道更濃。 >>>More

  2. 2個回答2024-10-23

    那是因為它成熟了,甚至過熟了,它正在慢慢變質,同樣,蘋果在很長一段時間後會聞起來像酒,它們正在發酵。 >>>More

  3. 3個回答2024-10-23

    它不應該是新鮮的。 不要吃得好。 這種味道表明發酵變質。 如果吃了,很可能會引起腸炎。

  4. 4個回答2024-10-23

    獼猴桃放置時間稍長一些,溫度高的時候會因為皮上的酵母菌而略微發酵,有點酒味,味道很差,不好吃。

  5. 1個回答2024-10-23

    有些蘋果從內部開始腐爛,頂部通常有乙個小腐爛的地方,也許你沒有注意! 夏天兩天腐爛是正常的,如果發現不好的東西,趕緊把它取下來,否則汁液會流到其他蘋果身上,超過5天就會變質。

  6. 3個回答2024-10-23

    :對身體無害。 香蕉有腸道清潔熱一般來說,香蕉和棗子可以一起吃。

  7. 2個回答2024-10-23

    紅棗茶有酸味,可能與紅棗的起源有關。 只要不是紅棗,這個道 >>>More

  8. 8個回答2024-10-23

    它應該過熟,幾乎腐爛。

    建議不要吃。 >>>More

  9. 5個回答2024-10-23

    為什麼有些蘋果有56位,也許這個蘋果是嫁接的,嫁接了一棵石榴樹。 所以當你是乙個蘋果時,有 56 個。

  10. 3個回答2024-10-23

    摩擦產生的摩擦聲。

    更標準地說,摩擦導致蘋果振動,頻率與此時水流產生的頻率相同,從而產生不同的摩擦聲。 >>>More

  11. 4個回答2024-10-23

    杏仁的成分中含有50-55%的不飽和脂肪,質量容易變差。 >>>More

  12. 1個回答2024-10-23

    那一定是你。

    在家買蘋果。 >>>More

  13. 2個回答2024-10-23

    玫瑰醬是通過用糖醃製玫瑰花瓣製成的。 玫瑰醬具有營養豐富、滋潤肌膚、滋養肌膚、抗衰老等功能。 經常使用以保持面板水分和除臭。 >>>More

  14. 5個回答2024-10-23

    功效:消化、除濕、解熱、止咳、消化、感冒、腹瀉、利尿。 >>>More

  15. 2個回答2024-10-23

    紫檀小葉用於染色和織造,並作為染料染紅布。 當然,這不能稱為褪色或褪色。 因為我們要弄清楚褪色的概念,褪色是在原來的顏色上加上一種顏色,一次磨,時間長了,外面的顏色掉了下來,裡面的顏色就暴露出來了,這就是所謂的褪色。 >>>More

  16. 1個回答2024-10-23

    我不知道,但生物老師可能知道,石榴(學名:Punica granatum L.)。落葉喬木或灌木; 單葉,通常對生或簇生,無蒂。 >>>More

  17. 3個回答2024-10-23

    樟樹會散發出一些有香味的物質,如菠油雙環烴、樟腦、柚子烴、丁香酚和其他化學物質。 >>>More

  18. 3個回答2024-10-23

    我們可以通過以下幾個方面來判斷手機是否需要更換電池:

  19. 1個回答2024-10-23

    您好,這是商家自己拆裝的,只要換乙個外殼就行。 購買時要謹慎,一般很難保證拆解機的質量。 iPhone 5 正式僅提供黑色和銀色。

  20. 5個回答2024-10-23

    吃蘋果時出現輕度腹瀉的原因是胃冷。

    吃蘋果的好處: >>>More

  21. 9個回答2024-10-23

    因為蘋果生產的手機會銷往全球不同的地方,因為每個國家的手機網路頻段不同,所以賣到不同國家的手機版本也會不同。 >>>More

  22. 2個回答2024-10-23

    是不是換屏的原因,可能是陰陽屏的故障,拿手機去維修店,景發大廈就可以修好了。

  23. 2個回答2024-10-23

    這只是你自己貼的蘋果標誌貼紙!

  24. 1個回答2024-10-23

    網上充斥著盲猜的合成圖片,而且它們並不是蘋果官方發布的。 蘋果一向諱莫如深,在發布會之前,都被別人猜到了。

  25. 3個回答2024-10-23

    為什麼桃裡麵包2017年股價崩盤股票是股份有限公司為證明股東持有的股份而發行的證明,表明股份持有人擁有股份公司部分資本的所有權。 ,認識並承諾你,就像在紅塵的夢中一樣,蛻變了。

  26. 9個回答2024-10-23

    木瓜的輕微氣味是由於水果本身所含的天然木瓜激素,以及一些瓜農利用電力和土壤使木瓜和木瓜成熟而產生的氣味。 木瓜有很多功效,尤其是它的美味和治療作用,對女性有更多的美容功效。

  27. 1個回答2024-10-23

    我自己做的時候,在隔壁的房子裡放了很多糖,當我把葡萄壓碎,讓酒發酵時。

  28. 3個回答2024-10-23

    葡萄中含有葡萄糖,發酵後也會變成酒,酵母將糖分全部轉化為酒精,糖分越多,酒味越濃。

  29. 4個回答2024-10-23

    梅雨,又稱黃梅田,是指中國、台灣、日本中南部和南韓南部長江中下游地區6月中下旬至7月上半月連續多雲、多雨的自然氣候現象。 因為雨季是江南梅子的成熟期,中國人稱這種氣候現象為“梅雨”,這個時間也叫“梅雨季”。 在雨季,空氣濕度高,溫度高,衣服容易發霉,所以有人用同樣的聲音稱呼雨季為“霉雨”。 >>>More

  30. 3個回答2024-10-23

    由葉子的天然綠色引起,不用擔心,不會對身體產生負面影響。