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是酒精的作用,葡萄酒比啤酒強得多,而且餘波很強烈,所以會讓人頭暈目眩,而葡萄酒只能是酒精含量不低於完全或部分酒精發酵後,酒精含量不低於破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁的飲料。 通常有紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒三種。 前者是將帶皮紅葡萄浸漬發酵而成; 後者是通過發酵葡萄汁製成的。
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