蔗糖水解後，所得葡萄糖和果糖是否可還原？

發布 葡萄 2024-11-06
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    葡萄糖具有還原性，其本質為多羥基醛，醛基可還原，能與銀氨溶液、薄膜試劑反應; 果糖是葡萄糖的異構體，是一種多羥基酮，一般認為是不能被氧化的，但果糖在稀鹼溶液的滑移中可以發生酮-烯醇交換，酮基變成醛基，這很好。

    此外，大多數有機物都可以燃燒，從這個意義上說，兩者都是可還原的。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    水解中沒有電子增益或損失，原來的還原性仍然存在。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    葡萄糖具有還原性，其本質為多羥基醛，醛基可還原，能與銀氨溶液、薄膜試劑反應; 果糖是葡萄糖的異構體，是多羥基酮，一般認為是不能被氧化的，但果糖在稀鹼溶液中可以發生酮-烯醇交換，酮基變成醛基，就好了。

    此外，大多數有機物都可以燃燒，從這個意義上說，兩者都是可還原的。

相關回答
  1. 蔗糖被分解產生葡萄糖和果糖。 在編寫化學方程式時，葡萄糖與果糖
    1個回答2024-11-06

    如果有異構體，並且寫分子式而不是結構短，則必須寫中文名稱。

  2. 葡萄糖和果糖如何形成蔗糖
    4個回答2024-11-06

    形成的過程是乙個“醛醇縮合”的過程，其中葡萄糖是還原糖（帶有醛基），而果糖不是還原糖（只有羥基），所以從H中除去的是葡萄糖上的醛基，果糖上的羥基被除去！ >>>More

  3. 菊粉水解果糖和葡萄糖的溫度、濃度和pH值是多少
    1個回答2024-11-06

    A.蔗糖是由葡萄糖和果糖組成的，所以蔗糖水解的產物是葡萄糖和果糖，A是正確的; >>>More

  4. 在加入銀氨溶液之前檢查蔗糖水解液中的葡萄糖，為什麼
    4個回答2024-11-06

    蔗糖水解時需要加入濃硫酸，而以銀氨溶液為基礎的醛的反應只能在鹼性條件下進行，因此需要加入NaOH將pH值調節為鹼性。

  5. 如何根據蔗糖、葡萄糖和果糖的比旋轉資料計算
    4個回答2024-11-06

    物質的旋光度是乙個常數，通常是旋光度與特定化合物的比值。 物體具有旋光性，其結構不能具有空間反演和不變性。 >>>More

  6. 麥芽糖、果糖、葡萄糖和蔗糖。 哪種糖容易讓你發胖？
    1個回答2024-11-06

    嗯，相互轉化的蔗糖是一種二糖，可以分解成葡萄糖和果糖，它們是單醣，不能水解。 麥芽糖也是一種雙醣，經水解產生兩個葡萄糖分子。 如果你少吃糖和脂肪，如果你增加運動量，你就不會增加體重。

  7. 如何區分葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖和澱粉
    3個回答2024-11-06

    葡萄糖：絲狀蛋白試劑。 水浴用磚紅色沉澱物加熱。 >>>More

  8. 果糖與葡萄糖的反應
    2個回答2024-11-06

    CH2OH（CHOH）3-（C=O）-CH2OH是果糖（C=O應該垂直寫），CH2OH（CHOH）3CH2OHCHO是葡萄糖。 結構簡單，結構非常簡單。 用一根短線將原子乙個接乙個地連線起來會很好。 >>>More

  9. 乳糖和葡萄糖水解的反應式是什麼？
    2個回答2024-11-06

    葡萄糖是一種單醣，不水解。

    乳糖是一種雙醣，可水解成半乳糖和葡萄糖。 >>>More

  10. 葡萄糖和蔗糖的體積和質量濃度相等，如何比較物質的量和濃度
    2個回答2024-11-06

    由於蔗糖的摩爾質量大於葡萄糖的摩爾質量，因此相同質量的蔗糖和葡萄糖的葡萄糖物質的量大於蔗糖物質的量。 如果溶液的體積也相等，則葡萄糖物質的濃度大於蔗糖物質的濃度。

  11. 葡萄糖和果糖異構的依據是什麼？
    2個回答2024-11-06

    選擇B，這是異構體的定義，分子式相同但分子結構不同。

  12. 繪製葡萄糖和果糖的線性和迴圈結構
    1個回答2024-11-06

    沒什麼，只是，葡萄糖明明是六元戒指，五個C也加了乙個O，怎麼可能是五元戒指？ >>>More