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山楂糖雪球的製備:
山楂100克用清水洗淨,控制水分; 用刀將山楂果梗除去,挖出另一端凹陷處的雜質; 將鍋放在火上,加入50克冰糖或糖。
將50毫公升倒入冷煮沸中; 用中低火煮沸,同時用刮刀攪拌融化的冰糖汁(貼心提示1:燒糖水時,用刮刀不斷攪拌,以免糊鍋影響口感); 煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸發,鍋內出現細小的白色氣泡,倒入1 2湯匙白醋(貼心小竅門2:倒入白醋可使糖汁迅速結晶,還能中和糖的甜味)。
用刮刀將白醋和冰糖汁攪拌均勻; 倒入洗淨的山楂,立即關火,用鏟子快速攪拌(貼心小竅門三:放入山楂後立即關火,再用鏟子攪拌,千萬不要開火攪拌,第一次開火攪拌,結果是山楂斷了不成形); 將山楂均勻地包裹在糖汁上,繼續攪拌。
隨著糖汁溫度的降低,包裹在山楂表面的糖汁開始出現白色結晶,直到糖汁溫度冷卻後,白色結晶才變得更加明顯(貼心提示4:攪拌時要有耐心,盡量攪拌均勻,待糖汁溫度降溫後才能看到白色結晶); 把山楂球拿出來,鍋裡還剩下白糖汁晶體,看起來難處理嗎? 鍋裡倒入適量的冷水,也可以放幾顆山楂,開火煮成山楂糖水,這樣鍋也洗乾淨了,還有飲料,豈不是一石二鳥。
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2個回答2024-11-15
冰糖燉山楂的主要成分。
山楂500克。 >>>More
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3個回答2024-11-15
製備材料:山楂、山楂取芯工具,或一根小鋼管 步驟: >>>More
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2個回答2024-11-15
配料:山楂適量,冰糖適量。
製作方法: 1.山楂用清水沖洗乾淨,晾乾。 >>>More
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1個回答2024-11-15
黑棗燉姜的做法和功效。
用黑棗燉姜。 材料:生薑10克,黑棗,黑棗5顆,紅糖8克,水350毫公升,步驟1薑片,黑棗打孔。 >>>More
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3個回答2024-11-15
枇杷葉、冰糖、梨入鍋中加入適量水煮沸。
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7個回答2024-11-15
教你如何製作山楂糕酸甜開胃。
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1個回答2024-11-15
山楂冰糖開水,夏天可以服用,山楂和冰糖酸甜陰,夏陽易用陰,在這種情況下對身體有益。 夏季火燒氣傷金,用山楂酸降陰,冰糖甜補中,能起到很好的保護作用,能有效降低中暑的概率。
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1個回答2024-11-15
具有健脾健胃、促進消化、健脾補濕、補氣補血等功效,營養價值十分高,被譽為“天下草之王”。 大麥可以作為穀物食用,大麥的味道與大公尺相似,易於消化吸收,可用於粥和湯。 夏秋冬瓜湯,既能佐餐,又能清熱、清溼。 >>>More
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1個回答2024-11-15
如果你沒有冰糖,就多加糖。 1.將山楂浸泡在洗潔精中十分鐘,然後洗淨。 >>>More
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1個回答2024-11-15
煮沸時間比較長,容易相互混合,提高了口感,不影響品質。
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1個回答2024-11-15
山楂本身是無毒的,但是山楂在鐵鍋中煮沸時,由於鐵鍋中的鐵和山楂中的果酸,大量的鐵化合物進入胃部並刺激胃部,形成鐵化合物。 一般食用30至60分鐘後,發病,主要表現為噁心、嘔吐、上腹不適、頭暈等症狀,舌苔和牙齦可呈紫黑色。 一般來說,恢復相對較快,症狀嚴重的應送醫院治療。 >>>More
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2個回答2024-11-15
清熱、改善咽、祛火、止咳痰、清肺。 是的,它在涼爽的一面。
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3個回答2024-11-15
開啟設定。 點選“常規”,選擇“恢復”,第一項“重置所有設定”不刪除使用者資料,可以選擇“完成上傳後刪除”或“立即刪除”,輸入密碼。
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4個回答2024-11-15
a cherry mouth
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2個回答2024-11-15
是的,這些食物之間沒有禁忌症。
如果一起煮,就不會有不良反應。 >>>More
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3個回答2024-11-15
整個湯已經變成了渾濁的暗紅色,這意味著紅棗的成分已經完全溶解在湯中,不是嗎? >>>More
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1個回答2024-11-15
有兩種方法可以計算杉木的體積:
一種是杉木,按照以下公式計算或檢視原木體積表: >>>More
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4個回答2024-11-15
拔絲蘋果蘋果是無牙的做法,連蘋果都這麼辛苦了,你呢?
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1個回答2024-11-15
材料:鹿肉、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜1500克。
調味料:精製鹽、味精、白蘭地、胡椒粉、植物油。 >>>More
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1個回答2024-11-15
白蘭花可以通過嫁接、劃線、扦插、播種等方法繁殖,但最常用的有兩種型別:嫁接和劃線。 6月和7月進行條帶壓制,採用高空劃線法,保持濕潤,約2個月後生根。 以2年生信義為砧木進行嫁接,在雨季選擇與砧木厚度相同的白蘭枝,嫁接後60-70天癒合,從母株上剪下形成幼苗。
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7個回答2024-11-15
教你山楂餅酸漫畫稿漏擾,甜食開胃方法做山尋孝。
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6個回答2024-11-15
最好使用成熟的山楂,生的,因為它可以保持其酸味(維生素C)的營養,並且可以保證山楂的“酥脆”口感(可以用水焯一下)。 )