過濾後，葡萄酒表面的泡沫會消失嗎？

發生這種情況是不正常的，它是由啤酒花病感染的。 >>>More

在葡萄酒中加入糖後，葡萄酒中的大量酵母作用於糖分，在生產酒精的過程中釋放出大量的二氧化碳，在溶解和消費過程中會出現起泡現象。

不行，如果煮了就不好了，而且會干擾酒的發酵過程，酒的生產是在溫度控制（20°左右）的條件下，用糖和酵母產生水、酒精和二氧化碳的過程，蒸煮過程是加熱的，出來的酒很小， 而且不能喝，會很快變質。

過濾後，不要封得太緊，需要留有透氣縫隙，裡面有殘留的酵母，會產生少量氣泡。 注意衛生，沒有問題。

不要煮沸，過濾後，葡萄酒繼續發酵，將葡萄酒中的糖分轉化為醇類，直到味道濃郁。 >>>More

新鮮發酵和過濾的葡萄酒。 如果不能暫時密封，則需要靜置十天以上，讓裡面的雜質沉澱，沉澱物聚集在容器底部後，用虹吸法取出上清液，裝瓶儲存。

如果葡萄酒上有白色的pu或白色薄膜，則屬於細菌感染，含有過多的有害物質，不適合飲用。

葡萄酒二次發酵後的沉澱物是陳釀和死酵母和皮屑的礫岩，最好在儲存前過濾。 >>>More

加糖是可以的。

您需要了解原理： >>>More

我用葡萄過濾殘渣來製作醋。