枸杞過期能吃嗎

枸杞的保質期一般在18個月左右，但一般不要放置太久，12個月就足夠了。 過期就不要吃。

如果枸杞聞起來有酒精味，說明它已經變質，不能食用。

過期的枸杞不能服用，一是失去功效，二是容易引起胃腸道反應，導致噁心、嘔吐和腹瀉。

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我的家就在這裡。 防城港，我自己的家。

枸杞廠家統一標註的枸杞乾果的保質期為一年，與中國相似。

“枸杞品牌的保質期還有一年、、、

如果您購買的枸杞已經過期，如何確認它們沒有變質？ 見下文：

1、如果水果微濕、軟、微粘、不發黑，可以放心食用;

2.如果水果已經發黑粘稠，嚴重時有蟲蛀，說明水果變質了，【有毒，如果煮粥，粥煮熟後會變綠】果斷扔掉。

PS：你可以把枸杞封裝起來，放在冰箱裡冷藏儲存！

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我家在寧夏銀川市，我的枸杞根本沒有保質期，只要沒有變質就可以吃;

枸杞廠家標註的枸杞乾果的保質期為一年，例如中國馳名商標“百瑞園”牌枸杞的枸杞的保質期仍為一年、、、如果您購買的枸杞已經過期，如何確認是否變質？ 見下文：

1、如果水果微濕、軟、微粘、不發黑，可以放心食用;

2.如果水果已經發黑粘稠，嚴重時有蟲蛀，說明水果變質了，【有毒，如果煮粥，粥煮熟後會變綠】果斷扔掉。

PS：你可以把枸杞封裝起來，放在冰箱裡冷藏儲存！

百瑞源枸杞健康團隊為您解答！ o（o謝謝！

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1.若枸杞色澤略有變化，略帶溼綻，仍可食用，請放心食用。

2、如果枸杞變黑變粘，說明果實變質了，應該扔掉。

枸杞過期不能食用，枸杞廠家的保質期為一年。 枸杞沒有任何確切的保質期。 其保質期主要取決於儲存環境：

是否足夠乾燥，通風良好; 在這樣的環境中，它的保質期相對較長，而保質期相對較短。 在南部地區，由於濕度過大，可以密封冷藏。

過期後，枸杞不僅會降低其營養成分，還可能溶解有害物質，損害人體。

通過將枸杞放入冰箱中比室溫放置的枸杞更長的時間，這是延長枸杞保質期的好方法。

過期的枸杞不能吃，枸杞的保質期一般在18個月左右，但不宜長期存放，長期存放很容易導致枸杞變質，如果發現枸杞有酒的味道，說明此時已經變質，過期的枸杞不見了， 同時進食後會引起胃腸道反應，導致噁心、嘔吐和腹瀉。

如何儲存枸杞。

1.將枸杞晾乾並儲存。

枸杞幹比濕枸杞長，適合春夏枸杞晾曬，春夏陽光明媚，空氣濕度小，枸杞可以快速晾乾，同時可以降低因空氣濕度而產生的水分程度，注意晾乾後需要及時用瓶子密封。

2.存放在冰箱冷藏。

枸杞顏色不穩定，在高溫條件下容易變色變質，容易受潮，枸杞不宜存放在高溫處，宜存放在陰涼乾燥處，枸杞可裝袋密封放入冰箱冷藏。

3.將其放入密閉的玻璃瓶或真空塑膠袋中儲存。

空氣中含有水分，直接放在空氣中容易受潮發霉，枸杞表面也可能與空氣發生反應，使其變輕，因此可以存放在密閉的玻璃瓶中。

4.將枸杞浸泡在葡萄酒中或噴灑適量乙醇密閉貯存。

將枸杞浸泡在酒中，不僅可以保證枸杞不變質，還具有強身健體的作用，乙醇具有很強的吸水作用。

5.將其放入裝有生石灰的袋子中以儲存。

生石灰的主要成分是氧化鈣，氧化鈣具有良好的吸水效果，因此也用作乾燥劑，將枸杞與適量的生石灰放入，既保證枸杞不受潮，又保證枸杞的表面顏色保持不變。

6.將其放入鍋中烘烤並儲存。

春秋兩季，空氣比較潮濕，枸杞容易結塊，所以需要用手揉搓，然後放入鍋中用小火慢慢烘烤，待其水分乾燥後再密封儲存。

過期的枸杞最好不要再吃了，因為枸杞過期後會大大降低其藥效，過期後會產生有害物質。 一般來說，枸杞的保質期在一年半左右，如果枸杞在這個過程中發霉，有異味，最好不要吃，以免影響健康。

營養價值。 枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C、鈣、鐵等健康眼睛必需的營養素，因此俗稱“亮眼”。 歷代醫生常用枸杞來治療肝血虛腎陰引起的頭暈、夜盲症。 著名的方劑齊居帝皇丸以枸杞為主藥。

民間也習慣用枸杞來治療慢性眼病，枸杞蒸蛋是一種簡單有效的飲食處方。

枸杞色素是枸杞中存在的各種成色物質的總稱，是枸杞的重要生理活性成分。 主要包括——胡蘿蔔素、少量葉黃素等有色物質。 枸杞色素具有提高人體免疫功能、預防腫瘤形成、預防動脈粥樣硬化的作用。

枸杞具有提高人體免疫力的作用，能補氣強精，滋肝補腎，抗衰老，解渴，暖身，抗腫瘤。

療效。 1、亮眼：善於亮眼，故俗稱“亮眼”。 歷代醫生經常用枸杞來治療肝血虛腎陰引起的頭暈、夜盲症，著名的方劑枸杞菊花熟地黃丸是以枸杞為主藥。

民間也習慣用枸杞來治療慢性眼病，枸杞蒸蛋是一種簡單有效的飲食處方。

2、提高機體免疫力：枸杞具有提高機體免疫力的作用，能補氣強精、滋肝補腎、抗衰老、解渴、暖身、抗腫瘤。

3、降三高：調節血糖、降血壓、防治高血壓、心臟病、動脈硬化等疾病。

4.枸杞還具有刺激腦神經、刺激呼吸、促進腸胃蠕動的作用。

枸杞的特性不變，可以食用，夏天要放在冰箱裡。

如果過期，最好不要吃。