黑胡椒王牡蠣蘑菇實踐，如何自製黑胡椒王牡蠣蘑菇

材料：2個平菇。

醃製一小撮切碎的黑胡椒。

準備一小撮黑胡椒牡蠣蘑菇。

將牡蠣蘑菇洗淨，擦去表面水分，然後切成薄片，使它們變大，因為它們會嚴重收縮。 最好是垂直切片，我個人認為這比用其他方式切片更好吃。

鍋裡放少許油，不要太多，比平時少炒也好。 倒入熱油翻炒，平菇在這個過程中會變軟，然後取出少量水，繼續煎，清水後加入鹽和黑胡椒粉攪拌均勻，倒入鋪有錫紙的烤盤中，將烤盤放在上下200度的火上， 十分鐘。你不需要提前預熱，開火時開啟烤箱炒。

把平菇放進烤箱後，就可以做其他的菜了，基本上兩道菜炒好後，王者平菇也烤好了，表面是褐色的，非常好吃。

小貼士：如果不使用烤箱，繼續炒，烹飪前加入鹽和黑胡椒碎，也很好吃。 我以前也做過這個，暑假的時候，為了節省時間，我把它放在烤箱裡烤，如果不先炒，就會有水分，味道不好。 炒菜就是除去水分，每片都塗上油。

我也用這種方式烤孜然土豆角，它們同樣美味。

成分分解。

杏鮑胸 150g

油 10ml 鹽 1g 黑胡椒 1g

鹹味和鮮味。 油炸過程需要十分鐘。

簡單的難度。 黑胡椒王牡蠣蘑菇的製備步驟。

1將平菇洗淨。

2.切成厚片。

將油加熱 3 個平底鍋，然後將油加熱至八個成熟。

4將平菇均勻地放在鍋底。

5在一面撒少許鹽，炒至變軟，然後翻面，再撒少許鹽炒至變色。

6.從鍋中取出，放在盤子上，撒上少許黑胡椒粉即可食用。