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匿名使用者2023-11-07今天媽媽買了一袋蘋果，我馬上就來吃乙個，但是蘋果太大了，吃不完，還剩下一半，就打算下午吃。
下午，我看到蘋果的表面都是黃色的，我問媽媽：“媽媽，蘋果變黃了可以吃嗎？ 媽媽回答說：“當然！ 只需切掉外面泛黃的部分即可。 ”
但是為什麼去皮的蘋果會變黃呢？ 於是我在網上查了一下資料，網上寫到蘋果去皮的時候，植物細胞裡的酚類物質在酚類酶的作用下會隨空氣氧化，產生大量的醌類物質。 新的醌類可以使植物細胞迅速變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變。
所以蘋果去皮一段時間後會變色。
我終於知道蘋果為什麼會變黃了，但是有什麼辦法可以防止它們變黃呢？ 我從祖父那裡聽說，將蘋果浸泡在冷水或淡鹽水中可以防止蘋果變黃。
於是我又在網上查了資料，果然，爺爺說的沒錯，網上寫著，去皮的蘋果要立即用冷水或淡鹽水浸泡，與空氣隔離，防止植物細胞中酚類物質氧化。 但是，從保留蘋果體內營養成分的角度來看，去皮的蘋果不宜浸泡太久，否則蘋果會腐爛發臭，這種方法只會減緩蘋果的黃化速度。
知道蘋果為什麼會變黃後，以後一定要吃蘋果，不要浪費。
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1個回答2024-12-06
桂花香，今天發現金桂、銀桂、丹桂都開花了。 >>>More
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2個回答2024-12-06
美麗的桃花。
在我家附近的綠地上，有幾棵桃樹。 它的姿態不像松柏樹那樣雄偉，也不像柳樹那樣雄偉。 然而，每當春風吹拂，彷彿一夜之間，桃樹就會綻放出無數美麗的花朵，一朵朵，一朵，所有的枝條都會被填滿，那就是桃花。 >>>More
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1個回答2024-12-06
農曆的“開春”一到，就迫不及待地想去公園找春天，可是很多樹還是沒有長出芽來，不禁有些失望。 但當我看到山茶花、野玫瑰、梅花在公園的一角競相時，我忍不住仔細看了看梅花。 >>>More
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3個回答2024-12-06
這就是孩子們寫論文的方式。
你在 3 歲時寫了一篇文章。 >>>More
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2個回答2024-12-06
我觀察菊花。
我觀察到的植物是菊花。 它的葉子有四個深深的裂縫，將葉腔分成五個花瓣，每個花瓣都是鋸齒形的，非常可愛。 吳先生. >>>More
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2個回答2024-12-06
昨天，老師讓我們每人帶乙個蘋果，我二和尚很疑惑：你帶蘋果幹什麼？ 用蘋果寫生，然後寫論文？ 用蘋果做乙個遊戲...... >>>More
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3個回答2024-12-06
今天下午，爸爸帶來了乙個蘋果、乙個盤子和一碗水，並寫下了為什麼切好的蘋果會變色。 >>>More
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1個回答2024-12-06
今天中午放學回家，突然發現樓後面的草叢裡有一朵大紅花。 我趕緊推開草叢，看了看——啊，它不僅僅是一棵，它只是一大叢叢！ >>>More
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1個回答2024-12-06
夏姐邁著輕盈的腳步離開了，邱小姐帶著秋風寶貝來到了人間！ 她拿來紅色顏料染葉子，用黃色顏料把花草塗成黃色，他施展魔法，讓菊花綻放出可愛的笑容！ 看！ >>>More
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3個回答2024-12-06
如果有人問我最喜歡的花是什麼，我會毫不猶豫地說：是桃花。 >>>More
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5個回答2024-12-06
有些人喜歡山茶花，有些人喜歡梅花，但我喜歡春天的桃花。 >>>More
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1個回答2024-12-06
秋天是瓜果香的時候，也是水果的季節，是菊花開花的時候。 >>>More
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2個回答2024-12-06
因為愛吃桃子，媽媽從阿姨那裡買了六個桃子。 這六個桃子又大又圓，又白又紅，光是一看就讓人垂涎三尺。 我拿起桃子，剝了皮，咬了一口。 >>>More
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1個回答2024-12-06
夏天，家鄉有很多牽牛花爬滿了牆壁和籬笆。 我肯定會每天挑選幾朵牽牛花帶回家，因為我喜歡牽牛花。 >>>More
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1個回答2024-12-06
含羞草（學名：Mimosa pudica Linn） ）
它是豆科植物的多年生草本或亞灌木，由於葉子對熱和光有反應，當受到外力接觸時會立即關閉，因此得名含羞草。 它的形狀像乙個絨球。 開花後結莢，果實扁圓形。 >>>More
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1個回答2024-12-06
星期天，我下樓去觀察牡丹和牡丹。
牡丹是白色的，有十幾片花瓣，葉子是嫩綠色的，它們像雨滴，尤其是當太陽露臉時，葉子閃閃發光，就像乙個美麗的仙女在打扮葉子。 >>>More
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1個回答2024-12-06
菊花炎炎的夏天已經過去，秋天又高又脆。 媽媽帶我去公園欣賞五顏六色的菊花，只見它們綻放出美麗的笑容：紅如火，黃如金，白如雪......在綠葉的映襯下，它顯得更加美麗迷人。 >>>More
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3個回答2024-12-06
今天爸爸帶我去看菊花秀。
菊花，多年生草本植物，秋季開花，人工栽培，品種非常大，顏色、形狀和大小都很大，有的花可以當藥，也可以當飲料。 >>>More
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2個回答2024-12-06
春天隨著春風吹拂，舞步優美，這一刻，大地的每乙個角落都變得紫紅相間。 噴泉噴出乙個又乙個美妙的水花，一團團粉紅色在朦朧的綠色陰影中輕輕搖曳。 >>>More
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4個回答2024-12-06
秋天是瓜果香的時候，也是水果的季節，是菊花開花的時候。 >>>More
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6個回答2024-12-06
早上去白柏遊玩，一進門，就被一陣誘人的香味引誘進了桃林。 >>>More
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1個回答2024-12-06
人類發明了橋梁，世界上有有形的橋梁，也有看不見的橋梁，於是我和朋友搭建了一座友誼的橋梁。 有一天，我們幾個卡通樂隊成員在操場上開心地玩“小雞快跑”遊戲，遊客希爾說：“我們玩捉迷藏吧。 “大家一致同意，猜到那一拳後，友仁山輸了，我們開始躲避她。 >>>More
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1個回答2024-12-06
我喜歡的水果有很多，比如：荔枝、橙子......其中，我最喜歡吃紅蘋果。 >>>More
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2個回答2024-12-06
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4個回答2024-12-06
一大早，我就去公園玩，一進門，就聞到了一股清香的味道。 我匆匆趕到荷花池。 >>>More
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2個回答2024-12-06
秋天到了，我去公園看了菊花展，那裡的菊花好絢麗！ >>>More
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1個回答2024-12-06
太慘了，太羞愧了，無法形容。
這一天，我爸爸給了我兩塊錢，讓我自己坐公共汽車去辦公室。 我沾沾自喜，心想：做公共汽車嗎？ >>>More
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1個回答2024-12-06
我的家鄉是陽泉，這是一座美麗的城市。 有獅腦山、藏山、關山、翠峰山等旅遊景點，但最吸引人的是美麗的桃河。 >>>More
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1個回答2024-12-06
遠遠看去，它看起來像許多黃色的雨滴，如果你仔細觀察，它竟然是春天的花朵。 春天的花朵枝條下垂，花蕾對稱，有的還是花骨，小的有稻粒大小，大的有葵花籽大小; 有的只有兩三片花瓣，像害羞的小女孩; 有的花瓣飽滿，像迎接春天的勇士; 有些已經枯萎，花瓣已經變白。 你知道春天的花朵是先長葉子還是先開花嗎？ >>>More
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1個回答2024-12-06
觀察桃花的日記。
星期六，我本來要去武漢大學看櫻花或者華中農業大學去看桃花的，可惜一整天天氣都不好，晚上下雨，媽媽就不讓我去看櫻花了。 我有點不高興，於是撐起傘下樓。 >>>More