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苦杏仁是薔薇科的植物,夏季收穫成熟的果實,去果肉和仁殼,去籽,曬乾。 別名:杏仁。
主要功能是止氣、止咳止喘、潤腸通便。 用於咳嗽喘息、胸悶痰、血虛、腸乾便秘等。 但它也有毒,多吃會中毒,少吃會清熱。
苦杏仁的毒性來源於苦杏仁苷加氫解釋釋放的氫氰酸,這種物質可以阻斷細胞的呼吸鏈,阻礙ATP的產生。 苦杏仁苷中每含100克苦杏仁可分解釋放,釋放出100 250毫克氫氰酸,60毫克氫氰酸可致人死亡,這也是杏樹保護種子的重要手段。 因此,如果你吃了未經處理的杏仁,尤其是苦杏仁,有很大的風險被擊中。
過去,曾發生過因好奇而吃太多苦杏仁而死亡的悲慘案例。 但是,稍加處理。 苦杏仁可以做得非常安全。
文獻中已有報道,將含氫氰酸的苦杏仁用60溫水浸泡10分鐘,取出後去皮晾乾,含氫氰酸降至。
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10個回答2024-12-18
苦杏仁有毒,苦杏仁的尖端和果皮中含有氫氰酸的有毒成分,生杏仁中有一種叫做氰甙的有毒成分,在胃腸道水解後能釋放出劇毒成分氫氰酸。 氫氰酸能迅速吸收到血液迴圈中,作用於人體細胞的各個部位,使細胞不能正常呼吸,組織普遍缺氧。 氫氰酸作用於呼吸和心血管中樞,導致這些中樞癱瘓和死亡。 >>>More
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2個回答2024-12-18
毒性小,藥用價值高,止肺止咳,氣喘,腸通便,殺蟲解毒。 主要用於咳嗽、氣短胸悶、喉嚨麻痺和喉嚨痛、腸乾、便秘、蟲毒瘡等。 >>>More
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1個回答2024-12-18
鮮桑葉無毒、清涼、功效:疏散風熱、清肺潤燥、鎮肝陽、清肝清眼、清血止血。 >>>More
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3個回答2024-12-18
如果是煮熟或油炸的,也要控制用量,否則也可能發生中毒。 苦杏仁和甜杏仁要區分,苦杏仁苦澀,扁心形,頂端尖,基部鈍而粗,左右略不對稱; 甜杏仁輕而甜,大而扁平,基部略對稱。 苦杏仁不應被誤認為是甜杏仁,生吃。
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2個回答2024-12-18
成人一次口服40-60粒生苦杏仁可中毒,50-100粒可致死。 文獻中也有報道,兒童口服5粒膠囊會引起中毒,超過10粒會引起死亡。 毒物表現為口中苦、流涎、噁心、嘔吐、苦杏仁。 >>>More
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13個回答2024-12-18
用溫水浸泡,浸泡去皮,再浸泡,再浸泡幾天,直到浸泡不苦為止。 1 。有了它,你可以煎鹽和胡椒杏仁。 >>>More
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1個回答2024-12-18
杏仁分為兩種,一種是甜杏仁,也叫南方杏仁,無毒,味微甜細膩,多為可食用; 還有一種叫苦杏仁,也叫北杏仁,味苦,多用於藥用。 而杏仁的苦味來自苦杏仁苷,毒性也來自苦杏仁苷。 苦杏仁的種皮和胚芽部分含有劇毒的氫氰酸,能與細胞線粒體中的細胞色素氧化酶三價鐵反應,從而抑制酶的活性,阻礙組織呼吸。 >>>More
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12個回答2024-12-18
2杯水,1 4茶匙鹽,1杯麥片,1杯牛奶,3茶匙蜂蜜,6茶匙烤杏仁片或杏仁塊,3茶匙葡萄乾 做法:將鹽水煮沸,調小火,攪拌並倒入麥片。 然後在攪拌的同時煮 1 分鐘。 >>>More
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3個回答2024-12-18
苦杏仁不能直接食用,需要用水煮沸,用火煮沸,煮一會兒倒出水,然後繼續用冷水煮,直到苦杏仁不苦,可以食用。
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1個回答2024-12-18
一般建議醫生處方裡的藥比較合適,不適合自己使用,可以高溫撣粉,鍋裡炒。
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10個回答2024-12-18
苦杏仁有止咳痰的作用,但苦杏仁含有氫氰酸,氫氰酸是有毒物質,有小毒,建議先用水浸泡,去皮,鍋炸,再吃,不要多吃。 >>>More
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4個回答2024-12-18
山杏仁吃多了就會中毒,不管東西再好,也要適量戒斷,不能吃太多,一定要及時去醫院,在醫生的指導下服用一些解毒藥,一定要多注意休息,多吃新鮮的果蔬, 適當多喝白開水,不要吃冷、油膩、辛辣等刺激性食物。
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2個回答2024-12-18
甜杏仁,也稱為南方杏仁,是可食用的。 味道不錯。 苦杏仁,又稱北方杏仁,在醫學上用於潤肺止咳。
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2個回答2024-12-18
你不能吃苦的,有點毒,所以讓我們吃甜的。
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7個回答2024-12-18
苦杏仁可以用來做湯,可以用來做糕點,也可以用來做杏仁糖漿。 杏仁是苦的,杏仁糖漿和杏仁酥可以和蜂蜜一起吃。
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1個回答2024-12-18
煮熟了,吃得很好。 杏仁有一定的毒性,所以最好煮熟。 >>>More
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7個回答2024-12-18
苦杏仁是有毒的。
苦杏仁的尖端和果皮含有氫氰酸的有毒成分。 >>>More
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1個回答2024-12-18
正確食用杏仁,可解渴、潤肺解氣、通腸通便、減少腸癌。 杏仁可以用多種方式烹調,可用於製作粥、蛋糕、麵包和其他型別的食物,以及其他調味品來製作美味的菜餚。 >>>More
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2個回答2024-12-18
杏仁是有毒的,吃前用沸水煮沸,再用冷水浸泡幾天,沒有苦味時,就可以食用了。
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4個回答2024-12-18
杏果藥效好,在中草藥中占有重要地位,主要治風、感冒、肺病、解渴、潤肺化痰、清熱解毒等功效。 杏肉除了供人們食用外,還可以加工成蜜餞、糖水杏罐頭、杏乾、杏醬、杏汁、杏酒、杏青梅、杏梅、杏丹皮等; 杏仁可以做成杏仁忌廉、杏仁糖漿、杏仁乳酪、杏仁黃油、杏仁零食、杏仁泡菜、杏仁油等。 杏仁油微黃透明,味香,不僅是一種優良的食用油,也是高檔油漆、化妝品和優質肥皂的重要原料。 >>>More
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3個回答2024-12-18
銀杏葉是一種營養豐富的高階滋補品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維和多種維生素。 由於銀杏葉營養豐富,相信銀杏葉的功效和作用同樣豐富。 它們都有不同的藥用特性,這裡我們重點介紹銀杏葉的保健作用。 >>>More
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2個回答2024-12-18
它不會死,但杏仁含有毒素,吃多了會引起杏仁中毒,很痛苦,所以不要一下子吃那麼多。