如何製作獨臂刀王李國林水鹽蔬菜羊肉

原汁原味的八一集羊肉湯被洗掉：乙個大鍋，周圍圍著一圈半公尺高的鐵皮，把整個羊架和羊放進去，用大火燒（柴火比較好），淋上血沫，然後放上調味品（當歸、桂皮、陳皮、杏仁、 等）入鍋中，同時加入適量蔥薑，用小火慢慢燉煮，使骨頭的味道完全融化到湯中。湯煮好後，用乙個大海碗，放上辣羊油，切幾片薄薄的羊肉，將熱湯倒入碗中，加入少許鹽白菜（香菜）和調味品，一碗香辣羊肉湯就做好了。 不要新增青菜、粉絲等食材，那樣會傷害湯的味道，八一集的羊肉湯在湯中很特別。 老街人都知道這句話。

字樣，“八（彝）羊（肉）湯不斷著火”，正宗的八彝姬羊肉湯，每天一爐只能生產不到一鍋湯。 湯汁潔白如麥片，很濃稠，用筷子蘸湯就能把湯拉成一條線，長到半尺才會破，口感真的很棒，喝起來全身舒服。