山楂有什麼好處

山楂是一種休閒食品，飯前可以開胃，飯後也可以食用，但不管怎麼吃，都不要過量。

營養功效：山楂片含有多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅、內酯、糖蠟、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，其中所含的脂質酶能促進高脂肪食物的消化。 促進胃液分泌，增加胃酶激素等功能。

中醫認為，山楂具有散積瘀、澀痢、活血瘀瘀的功效。 主要用於治療飲食停滯、胸膈膜飽脹、疝氣、血瘀和閉經等。 山楂中含有萜類化合物和黃銅類化合物等藥物成分，具有顯著的血管舒張和降壓作用，具有增強心肌、抗心律失常、調節血脂和膽固醇含量等功能。

適者：普通大眾可以吃。 特別適合兒童、孕婦、老人、消化不良者。 感冒、感冒、消化不良、食慾不振、兒童軟骨缺鈣、兒童缺鐵性貧血者可多吃山楂片。 每次20-30克。

特別提海歸：中醫認為山楂只是用來補給的，脾胃虛弱的人不宜多吃。 健康人也要適量食用山楂，尤其是處於換牙期的兒童，長期食用山楂或山楂片、山楂餅等，不利於牙齒生長。

另外，山楂片和果丹皮中含有大量的糖分，吃得太多的孩子會讓血糖保持在高水平，沒有飢餓感，會影響進食，長期大量食用會導致營養不足、貧血等。 糖尿病患者不宜進食，山楂鮮果可適當食用。 進食後，要注意及時漱口刷牙，防止牙齒受損。

山楂的作用：消除食物堆積，散血瘀，驅除絛蟲。 治療肉堆積、症狀性痰、飲痰、痞氣、吞酸、腹瀉、腸風、腰痛、疝氣、產後枕痛、惡露、嬰幼兒乳食瘀滯等。

消食健胃，消氣瘀。 用於肉瘀、胃脹、腹瀉腹痛、血瘀閉經、產後瘀滯、腹部刺痛、疝痛、高脂血症。 山楂的作用：

1.抗癌抗癌 近年來的研究發現，山楂中含有一種叫做牡荊素的化合物，具有抗癌作用。 亞硝胺和黃麴黴毒素可誘發胃腸道癌症的發生或加重，實驗研究表明，山楂提取物不僅可以阻斷亞硝胺的合成，還可以抑制黃麴黴毒素的致癌作用。 因此，消化道癌的高危人群應該經常吃山楂，對於已經患上癌症的患者，如果出現消化不良，山楂和公尺飯也可以一起煮粥，這樣不僅可以幫助消化，還可以起到抗癌的輔助作用。

2、強心降血脂、降血壓 臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇和甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化; 山楂還可以通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠狀動脈血流量、降低心肌耗氧量等方式，起到健心、預防心絞痛的作用。 此外，山楂中的總黃酮類化合物具有血管舒張和持久的抗高血壓作用。 因此，高脂血症、高血壓和冠心病患者每天可服用15-30克生山楂，用水煎煮代替茶。

3、治療痛經和月經不調 中醫認為山楂具有活血化瘀的作用，是血瘀痛經患者的良好食療。 止血痛經患者常在月經第1、2天或月經前1、2天出現下腹痛，經血順利排出時疼痛逐漸減輕或消失，經血色深，有血塊。 患者可取整核新鮮山楂1000克，洗淨後加適量水，燉至山楂熟，加入紅糖250克，再煮10分鐘，直至變成稀糊狀。

月經前3-5天開始服用，早晚各吃山楂泥30毫公升，直至月經後3天停止服用，此為1療程，3療程可有效。 這種方法也適用於中醫月經不調、血瘀的患者。

經常吃山楂有很多好處 說到山楂，人們首先想到的是幫助消化。 事實上，山楂除了消除食物之外，還有很多功效。 不久前，天津市環境醫學研究所相關人員測量了我國30種常見水果的抗氧化活性，認為山楂的抗衰老效果在水果中排名第一。

抗癌抗癌 近年來的研究發現，山楂中含有一種叫做牡荊素的化合物，具有抗癌作用。 亞硝胺和黃麴黴毒素可誘發胃腸道癌症的發生或加重，實驗研究表明，山楂提取物不僅可以阻斷亞硝胺的合成，還可以抑制黃麴黴毒素的致癌作用。 因此，消化道癌的高危人群應該經常吃山楂，對於已經患上癌症的患者，如果出現消化不良，山楂和公尺飯也可以一起煮粥，這樣不僅可以幫助消化，還可以起到抗癌的輔助作用。

臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇和甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化; 山楂還可以通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠狀動脈血流量、降低心肌耗氧量等方式，起到健心、預防心絞痛的作用。 此外，山楂中的總黃酮類化合物具有血管舒張和持久的抗高血壓作用。 因此，高脂血症、高血壓和冠心病患者每天可服用15-30克生山楂，用水煎煮代替茶。

痛經和月經不調的治療 中醫認為山楂具有活血化瘀的作用，是血瘀痛經患者的良好食療。 止血痛經患者常在月經第1、2天或月經前1、2天出現下腹痛，經血順利排出時疼痛逐漸減輕或消失，經血色深，有血塊。 患者可取整核新鮮山楂1000克，洗淨後加適量水，燉至山楂熟，加入紅糖250克，再煮10分鐘，直至變成稀糊狀。

月經前3-5天開始服用，早晚各吃山楂泥30毫公升，直至月經後3天停止服用，此為1療程，3療程可有效。 這種方法也適用於中醫月經不調、血瘀的患者。

山楂中含有檸檬酸、酒石酸、山楂酸等酸味成分，能促進消化酶的分泌，對消化有一定作用。 但是你不能吃太多，因為山楂是一種高糖水果。 此外，山楂還含有豐富的維生素C和膳食纖維，對抗氧化和緩解便秘有一定的作用。

山楂，又稱“山紅”、“胭脂樹紅”，是薔薇科的落葉小喬木，樹皮深灰色，有淺黃色的皮孔，小枝紫褐色，葉互生或簇生在短枝上，葉寬卵形，傘室花序，花白色，後期變成粉紅色， 果實球形，成熟後暗紅色，表面有小的蒼白斑點。花期5-6個月，結果期7-10個月。 它生長在海拔400-1000公尺的陽光明媚的山坡、雜林邊緣、灌木和蔬菜林中。

山中的紅色果實酸甜可口，能解渴，營養藥用價值高。 除了新鮮食品外，山楂還可以做成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。 山楂片和山楂果丹皮是最常見和最受歡迎的品種。

也可當藥用，藥回脾、胃、肝經，具有祛食積聚、活血散瘀的作用。

營養功效：山楂片含有多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅、內酯、糖、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，其中所含的脂解酶能促進高脂肪食物的消化。 促進胃液分泌，增加胃酶激素等功能。

中醫認為，山楂具有散積瘀、澀痢、活血瘀瘀的功效。 主要用於治療飲食停滯、胸膈膜飽脹、疝氣、血瘀和閉經等。 山楂中含有萜類化合物和黃銅類化合物等藥物成分，具有顯著的血管舒張和降壓作用，具有增強心肌、抗心律失常、調節血脂和膽固醇含量等功能。

適者：普通大眾可以吃。 特別適合兒童、老人、消化不良者。 感冒、感冒、消化不良、食慾不振、兒童軟骨缺鈣、兒童缺鐵性貧血者可多吃山楂片。

抗癌、抗癌 山楂含有一種叫做牡荊素的化合物，具有抗癌作用。 山楂提取物不僅可以阻斷亞硝胺的合成，還可以抑制黃麴黴毒素的致癌作用。 因此，消化道癌高危人群應經常吃山楂，對於已經患上癌症的患者，如果出現消化不良，也可以用山楂和公尺飯一起煮粥。

強心、降血脂、降血壓山楂能顯著降低血清膽固醇和甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化; 山楂還可以通過增強心肌收縮力來增強心臟和預防心絞痛。 山楂中的總黃酮類化合物具有血管舒張和持久的抗高血壓作用。 因此，高脂血症、高血壓和冠心病患者每天可服用15-30克生山楂，用水煎煮代替茶。

痛經和月經不調的治療 中醫認為山楂具有活血化瘀的作用，是血瘀痛經患者的良好食療。 止血痛經患者常在月經第1、2天或月經前1、2天出現下腹痛，經血順利排出時疼痛逐漸減輕或消失，經血色深，有血塊。 患者可取整核新鮮山楂1000克，洗淨後加適量水，燉至山楂熟，加入紅糖250克，再煮10分鐘，直至變成稀糊狀。

月經前3-5天開始服用，早晚各吃山楂泥30毫公升，直至月經後3天停止服用，此為1療程，3療程可有效。 這種方法也適用於中醫月經不調、血瘀的患者。 有些人不應該多吃山楂，當孕婦有孕早期反應時，酸甜的山楂往往是她們的最愛。

其實孕婦不宜多吃山楂，因為山楂有收縮子宮平滑肌的作用，可能會誘發流產。 山楂能促進胃酸的分泌，所以不宜空腹食用。 山楂中的酸性物質對牙齒有一定的腐蝕性，所以吃完飯後要注意及時漱口刷牙，處於更換期的孩子要特別注意。