4個回答
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是否被覆蓋而沒有及時乾燥。
但是,如果發霉不超過一周,基本上可以恢復,用軟牙刷輕輕刷掉菌絲體黴球,放在乾燥合適的地方,觀察第二天是否有新的菌絲體長出來,總體來說,環境有所改善,重新發霉的情況會大大改善, 就算有新的黴菌,也會少很多,所以反覆觀察清理幾天,核桃水分散後,就好了,霉味慢慢散去。如果核桃發霉後沒有及時發現和處理,會造成核桃的永久性陰皮或開裂,一旦發生嚴重的霉變,核桃覆蓋時間過長,菌絲體太厚,深入殼中,皮色變黑不容易儲存!
因為核桃水分很多,所以需要放在相對乾燥的環境中,有一定的空間,氣流緩慢。
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按產地分類,有陳倉核桃和陽平核桃; 按成熟階段分,有夏核桃和秋核桃; 按殼的光滑度分,有淺色胡桃木和麻胡桃木; 按殼厚分類,有薄殼核桃和厚殼核桃。 我國各地有許多優良的核桃品種,如河北的“石門核桃”,其特點是紋路細、皮薄、口感甘甜,籽粒產量50左右,出油率高達75,因此有“石門核桃是天下寶藏”的美譽。 新疆庫車地區的紙核桃,維吾爾族稱其為“可可宜”,意為殼薄,含油量75。
這個品種結果很快,群眾將其描述為“種植一年,長兩年,滿核桃三年”。 山西汾陽、逍邑等地的核桃以皮薄、籽粒飽滿、肉質細膩著稱。 陝西省秦嶺的核桃皮薄如蛋殼,俗稱“蛋皮核桃”。
最好的“棉核桃”品種,皮薄,果肉厚,手裡拿著兩個核桃,再用力擠一下,核桃皮就會斷裂。 此外,杭州出產的核桃也很受南方人的歡迎。 商洛是全國核桃的主要生產國,產量居全國第一。
黃龍縣被授予“中國核桃鄉”稱號,核桃也很有名!
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最好不要吃,因為發霉的核桃含有黃麴黴,如果吃多了,會癌變,健康第一,不要憐憫那件小事,得不償失。
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我也遇到了,你現在吃完後過得怎麼樣?
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