潼關肉包子和李世民的故事作文 1000字

肉夾心包是陝西有名的風味小吃，但老東關的肉夾心包卻獨一無二，似乎比其他地方的要好吃。 最大的區別是，一定要用新鮮出爐的煎餅烹製，俗稱“熱包冷肉”，是最傳統、最清爽的吃法。

包子乾脆酥脆香，肉肥而不膩，薄而不柴，鹹香吃起來，回味深。

據介紹，老通關肉三明治包，原名烤蛋糕三明治包，起源於唐代初期。 傳說李世民騎著馬打天下，路過潼關時，品嚐完潼關肉三明治包後讚不絕口：“苗苗，沒想到世上竟然有這麼美味。

千百年來，老潼關肉三明治包讓人吃得不厭其煩，被譽為“中式漢堡包”和“東方三明治”。

潼關肉三明治包的製作方法也很獨特：五花肉在燉鍋中用特殊的配方和調味料浸泡燉煮，肉質細膩香氣; 將精製麵粉與溫水、鹼性麵粉和豬油攪拌均勻，攪拌成麵糰，擀成條狀，擀成蛋糕，放入專用烤箱烘烤，待色澤均勻，蛋糕發黃時取出。 新鮮出爐的千層酥蛋糕內層疊疊，外皮薄脆，像酥餅一樣。

咬一口，渣會很熱，味道會很好。 然後用刀將其切成兩半，夾在醃製的碎冷肉中。 肉包子做好了。

它嘗起來醬汁濃郁，味道獨特。