西紅柿的種類

發布 2023-11-30
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    番茄品種包括櫻桃番茄、羅馬番茄、牛排番茄、傳家寶番茄、牛心番茄、黑珍珠番茄等。

    1.櫻桃番茄:櫻桃番茄,又稱袖珍西紅柿、迷你西紅柿等,可作為蔬菜和水果食用。

    2.羅馬番茄:羅馬番茄又稱“李子番茄”,產於加拿大和美國,茄子味濃郁,果肉柔軟。

    3.牛排番茄:牛排番茄是一種人工種植的品種,可以產生比較大的尺寸。

    以下是您需要了解的有關西紅柿的資訊:

    羅馬西紅柿,又稱“李子西紅柿”,原產於加拿大和美國,因其茄子味濃郁、果肉柔軟多汁,主要用於番茄醬和番茄醬。

    牛排番茄是一種相對較大的番茄品種,經過人工栽培,多汁,形狀類似於南瓜,重達半公斤。 大多數牛排西紅柿呈鮮紅色或粉紅色,果實內部有許多小種子囊,非常適合作為三明治或沙拉或牛排作為配菜。

    祖傳西紅柿有多種顏色,包括綠色、紫色、黃色、紅色等。 黃色的傳家寶番茄味道溫和,鮮紅色和綠色的西紅柿有點刺鼻,深色橡木品種一般是鹹的。 這些西紅柿是專門栽培的,非常好吃,但它們的皮很脆,很容易瘀傷。

    它的成本也比普通西紅柿高,而且價格也更貴。

    牛心番茄是由美國一位農民種植的,因其形狀酷似牛心而得名,生長期短,皮薄,非常適合切三明治或其他需要切片的菜餚。

    黑珍珠番茄是番茄品種中最好的,其果實呈黑色和紫色,香氣獨特,口感濃郁,口感不酸,特別適合生鮮食品。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    按類別分:雜交品種、常規品種;

    按用途分:新鮮番茄品種、罐裝番茄品種和加工番茄品種等;

    按果實顏色分:粉紅番茄品種、紅番茄品種、黃色番茄品種、綠色番茄品種、紫色番茄品種、五彩番茄品種等;

    按果實型別大小分:大果番茄品種、中果番茄品種、櫻桃番茄品種等;

    按果實形狀分:扁圓形番茄品種、圓形番茄品種、高圓形番茄品種、長番茄品種、桃形番茄品種等;

    按果肩分,沒有分:無肩番茄品種、綠肩番茄品種等;

    按果實成熟度分:早熟番茄品種、中熟番茄品種、晚熟番茄品種等;

    按栽培秸稈分:早春保護地品種、早春開闊地品種、夏季保護地品種、夏季開闊地品種、秋延保護地品種、冬季保護地品種等;

    按生長習性無限期劃分,有限生長品種(自封品種)。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    1.Tomate en grappes,意思是成簇的番茄。 這種番茄在法國比較常見,一般是中小尺寸,顏色是紅色的。 用法語的話來說,口感是質樸的。

    2. Type allongé.長西紅柿。 形狀為橢圓形。 這種番茄有幾個品種,是專門為食品工業種植的,可以機械收穫,也便於滿足食品加工中的一些標準。

    3.Charnu型,肉質西紅柿。 果實肉質多汁。 我覺得這種昏昏欲睡的西紅柿和中國常用的西紅柿比較相似。 然而,歐洲的西紅柿顏色普遍較紅,北京市面的西紅柿普遍膨化。

    4.型別rond,圓形番茄。 這種番茄從南歐到西歐都很常見,香氣濃郁,這種番茄比較容易儲存。

    5.櫻桃番茄,櫻桃番茄,在中國也被稱為櫻桃番茄。 這種西紅柿很小,我們在中國一般把它當水果吃,而歐美人喜歡把它切成兩半吃,開啟做沙拉。

    此外,還有一種黃色的櫻桃番茄,我只見過但從未吃過。

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    西紅柿的作用是什麼? 防曬保濕,富含番茄紅素,可減少紫外線傷害,減少皺紋,亞麻籽油,還具有保濕作用。