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1.讓我告訴你乙個秘密,我是從廚師那裡學來的。 將水燒開並關火!
然後立即飛入打好的雞蛋中,用勺子攪拌,加鹽撒上切碎的蔥,淋上香油。 記得關火,把雞蛋飛起來,這樣切片非常好看,很好吃。
2.洗鍋,放水(視嘗試喝湯的人數而定),放入蔥或姜,等水沸騰後,放入澱粉(此時的澱粉是用水攪拌),等水稍微濃稠(不要放太多澱粉), 等水再次沸騰,將打好的雞蛋倒入鍋中,用湯勺將鍋伸出慢慢攪拌,煮沸後放入調味料和香油。
3.告訴你最簡單的方法,先把雞蛋打到碗裡,然後把開水倒進碗裡,就可以走了,當然別忘了加鹽和雞精,也可以加胡椒粉,味道會更好。 如果你喜歡喝酸辣食物,可以在裡面放一些醬油、醋和大量的胡椒粉。
不過,這種湯最好在冬天喝。
4.將雞蛋打入碗中攪拌均勻,然後將海苔、鹽、雞精、芥末和香油放入碗中。 用沸水煮沸!
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1.放入適量的油加熱。
2.加入適量的水煮沸。
3.燒開水時,將雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻。
4.水沸騰後,將攪拌好的雞蛋混合物慢慢倒入沸水中,倒入時用筷子在鍋中搖晃。
5.請勿繼續加熱,以免雞蛋凝結。 加入少許鹽和切碎的蔥。
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