你能把西紅柿和黃瓜蛋一起炒嗎？

當然，我們可以一起吃飯。 這三種食物經常一起上桌，西紅柿黃瓜炒雞蛋，黃瓜西紅柿炒雞蛋是這裡夏天常見的食譜。

西紅柿黃瓜炒雞蛋是很多人都愛吃的一道菜，西紅柿的鮮味和黃瓜的清爽口感，再加上雞蛋的營養，這樣一道獨特的菜，真是讓人垂涎欲滴。

>首先，大多數人說西紅柿不適合和黃瓜一起吃，因為黃瓜含有一種破壞維生素C的酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。 食物中的維生素C越多，黃瓜中分解酶對食物的損害就越嚴重。 西紅柿是典型的富含維生素C的蔬菜，如果兩者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C就會被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。

黃瓜和西紅柿一起吃會破壞營養成分，但是兩者一起吃不會對我們的健康產生不良影響，如果這樣想吃，也沒什麼關係，但是營養成分有點矛盾，但是黃瓜會減少人體對維生素C的吸收，但對我們的健康影響不大， 所以肚子裡吃過的黃瓜和西紅柿不會有任何副作用，大家可以放心！呵呵，咱們用西紅柿和黃瓜炒雞蛋吧

帶皮吃生黃瓜可以加速排毒"腳步"。這是因為黃瓜皮中含有較多的苦味，而苦味正是黃瓜的營養精華。 黃瓜能清熱解毒，解渴，特別是排毒，清腸滋養肌膚; 它還可以充分吸收維生素C，促進身體的新陳代謝，從而加速排毒"腳步"。

可以一起吃。

有人說黃瓜和西紅柿一起會失去維生素C，兩者不能一起吃！ 我們知道黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞VC，但是它首先破壞的是自身的維生素C，不會去西紅柿的維生素C，兩者相容是沒有道理的！

方法如下：

1.將西紅柿洗淨，切成方塊，打雞蛋。

2.開啟油底殼，加入少許油，加入西紅柿和黃瓜翻炒。 當西紅柿出水香後，加入兩湯匙番茄醬，繼續翻炒。

3.將炸好的西紅柿和黃瓜取出，用適量的油將雞蛋重新煎炸，炒至剛好凝固，然後加入剛炸好的西紅柿。

4.這時可以調味，加入鹽和味精，繼續翻炒，直到雞蛋完全凝固。

5.最後加入切碎的蔥，翻炒幾下，從鍋中取出。

它不應該一起炒，因為黃瓜會破壞西紅柿中的維生素C。

西紅柿含有大量的維生素C，具有增強免疫力、防治壞血病、抵抗感染的作用，而黃瓜含有維生素C分解酶，一起吃就可以破壞。

人們經常用這種組合來吃，其實是一種誤區。

1.將大西紅柿放入容器中，倒入沸水浸泡2分鐘，讓西紅柿在熱水中翻滾一會兒，這樣西紅柿的皮就可以輕鬆去除。

2.將西紅柿切成細塊，用冷油加熱鍋，加入切成丁的西紅柿，用小火煎，同時用勺子壓碎。

3.當番茄汁變稠時，加入一勺糖和鹽調味，然後從鍋中取出以備後用。

4.將雞蛋打入碗中，加入適量鹽，加一勺水繼續打。

5.加入切碎的細香蔥，繼續打雞蛋。

6.將鍋加熱到鍋中燻一點後，加入食用油，搖晃鍋，讓油沾到鍋周圍，鋪上蛋液，輕輕轉動鍋，讓蛋液四處流動，立即小火，冷凝後將雞蛋掰出鍋。

7.將櫻桃西紅柿切成方塊。

8.將薑絲放入熱鍋中翻炒香味，加入番茄塊，大火翻炒。

9.在上面淋上少許料酒，用大火再翻炒幾下，慢慢加入上面做的番茄醬，不斷翻炒。

10.加入炒雞蛋，撒上細香蔥，你就可以開始了。

黃瓜+西紅柿：西紅柿中含有大量的維生素C，具有增強免疫力、防治壞血病、抵抗感染等功能; 黃瓜含有維生素C分解酶，一起吃會破壞其中的維生素C。

黃瓜+白菜：破壞維生素C

黃瓜+芹菜：芹菜中的維生素C會被分解破壞，降低黃瓜+乾辣椒的營養價值：破壞維生素C的吸收。

黃瓜+櫻桃西紅柿：破壞維生素C的吸收。

黃瓜+青椒：破壞維生素C

黃瓜+杏子：身體不適。

黃瓜+枇杷：影響消化。

黃瓜+香椿：黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，營養大大降低，所以香椿和黃瓜不宜一起食用。

黃瓜+花生：一起吃很容易引起腹瀉。

黃瓜+花椰菜：花椰菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞 黃瓜+香菜：破壞維生素C

黃瓜+菠菜：菠菜中的維生素C被黃瓜+菜籽中的分解酶破壞：降低維生素C的吸收。

黃瓜+山藥：黃瓜含有維生素C分解酶，如果山藥一起吃，維生素C會被分解破壞。

黃瓜+捲心菜：影響維生素C的吸收。

黃瓜+金櫻桃籽：身體不適。

黃瓜+柑橘：柑橘中的維生素C被黃瓜中的分解酶破壞。

一起吃也沒關係，西紅柿和雞蛋一起炒就夠了，嚐嚐就夠了。

是的，它有一種新鮮的味道，最好是用黃瓜和雞蛋炒。

是的，黃瓜切碎很麻煩，味道更好，最後要吃的是，只是不要太熟。

是的，但是你如何選擇這道菜的名字呢？

由於黃瓜含有維生素C分解酶，它會破壞其他蔬菜中的維生素C。 食物中維生素C的含量越高，黃瓜中的分解酶對維生素C的破壞程度就越嚴重。 西紅柿是富含維生素C的典型蔬菜，如果兩者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C就會被黃瓜中的分解酶破壞，基本達不到補充營養的效果。

西紅柿和黃瓜是相輔相成的，所以建議炒菜時不要放在一起。

是的，切丁或切片炒