苦杏仁可以直接吃嗎？ 對人體有害嗎？

發布 杏 2023-11-30
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    杏仁分為苦杏仁和甜杏仁。 甜杏仁甘甜扁平，無毒，有潤肺、止咳、止氣的功效，適合疲勞性咳嗽，可生吃。 苦杏仁的苦味物質是苦杏仁苷的含量在3%左右。

    該物質在酶和酸的作用下能分解成氰化物，氰化物（CN-）進入人體，形成氰化氫（HCN）有毒物質。 破壞人體細胞中的酶，使其無法吸收血液中的溶解氧，導致人體因缺氧而死亡。 因此，生的苦杏仁不能吃。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    你不能生吃，你必須煮熟吃，你必須把裡面的心臟取出來，它是有毒的。 不能吃多了

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