寧夏枸杞與其他地區的枸杞如何區分

1.形狀識別。

寧夏枸杞的葉子通常披針形或長橢圓形披針形; 花萼通常2裂，裂片頂端常有小胼胝質，每裂頂端有2-3個小齒; 花冠管明顯長於屋簷裂片，裂片邊緣無毛; 種子很小，長約2公釐。

其他枸杞的葉子通常為卵形、卵形、菱形、長圓形或卵狀披針形; 花萼通常3裂或有時不規則4-5裂; 李花葉的冠管短於或接近等於屋簷裂片，裂片邊緣略有毛; 種子很大，長約3公釐。

2.枸杞頂端白斑的鑑定。

寧夏枸杞頂端的白斑大部分可達85%。

其他枸杞，如中國枸杞，夠不到埋侍的磨片，白點比寧夏枸杞少。

3.味覺鑑別。

寧夏枸杞香甜，味道特別甜，但吃後喉嚨裡有一絲苦澀; 內蒙古、新疆等地的枸杞有點油膩，浸泡在明礬中的枸杞咀嚼時會有明礬的苦味，用硫磺打過的枸杞嘗起來會酸澀苦澀。

對於樓上的廢話在這裡得到糾正：

1、中寧枸杞只是乙個較早註冊的品牌，而中寧枸杞顆粒的產量降低，只剩下乙個幌子，青海枸杞傾倒中寧枸杞半街，目前，青海諾木紅、新疆、晉昌附近、京源等地的枸杞對比，景源枸杞的食用藥用價值最高，而中寧枸杞的外在價格最高的是京源枸杞， 其次是金昌周邊的中寧，青海、新疆最弱。

2、所謂焦亞硫酸鈉就是焦亞硫酸鈉，毒性大，而且很容易分辨出燻製的硫磺，（相信樓上應該是中寧枸杞農，不然說青海等地用鈉，他們這麼無恥地用鹼精，就倒不開了）但是枸杞洗淨用鹼水晾乾的正常人確實可以放心吃， 因為蒸饅頭時使用的食用鹼是用來去除枸杞表面的一層植物蠟的。

3、如果說樓上，很有可能你買的不是中寧枸杞。

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