如何製作金銀花辛奇

新鮮的和乾燥的都可以飲用，都很好，但乾燥的很容易儲存。

金銀花茶味甘甜，性冷，具有清熱解毒、避風避熱的作用。 金銀花具有清熱解毒、清嗓子、散熱消煩惱的功效。 可治療夏季發燒、腹瀉、流行性感冒、癤子、腫脹和中毒。

急慢性扁桃體炎、牙周炎等疾病。 金銀花寒寒，不適合長期飲用，只適合在炎熱的夏天暫時飲用，以防治痢疾。 特別要提醒的是，在體質寒冷和月經期間不宜飲用，否則可能會發生不良反應。

感覺熱的時候還是喝比較好，喝多了會適得其反。 沖泡時注意選擇10克金銀花，並經常用沸水沖泡。 但最好不要天天喝

採花後，應將雜葉、莖、花梗撿起，並及時除去雨水花的地表水。

金銀花用量根據茶葉坯的檔次和花的品質確定，提到高檔茶，花量為45 50公斤，提花量為4 5公斤，實行全花制。

窯爐的方法是將應配的花朵均勻地鋪在待窯的茶坯上，攪拌均勻。

高檔茶葉最好使用箱窯，堆的大小根據溫度確定。 一般樁寬為100 120厘公尺，高度為40 50厘公尺。 根據金銀花開香吐香的習慣，燉煮時間一般控制在20-30小時以內，不能太短，也不要太長，否則茶葉會發黃，味道會暗淡清新。

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