開一家酒鋪賣紅酒需要辦理哪些手續和檔案？

1、正規合法的進口手續：進口需提供進口合同、原產地證書、海關查驗報告等完整的連鎖進口手續;

流程包括：1、申請貼標和食品備案（商檢局備案需要7-20個工作日，有效期為一年內）; 2. 安排送貨到香港; 3、代理報檢，出具清關單（約2周，貨物進貨後取樣查驗）; 4、報關;

2、國內產品代理授權：從事國內葡萄酒銷售，需取得廠家的授權程式和合同;

3、加盟市場品牌專賣店：申請加盟，與品牌簽訂授權經銷合同;

4、企業證書及資質：營業執照、食品流通許可證（國家最新規定，酒類流通許可證已廢止，可辦理食品流通許可證），並具有合法的銷售渠道和合格的衛生、儲存、消防等資質;