核桃的吃法

可做蜂蜜核桃仁，主要治療早洩，為腎氣虛型，伴有聽力減退、頭暈耳鳴、腰脊痠痛、尿頻、面色蒼白等。 材料：蜂蜜20克，核桃仁50克。

步驟： 1：將生核桃洗淨，在沸水中煮沸2分鐘。

2）將核桃放在襯有錫紙的烤盤上，在烤箱中以150度烘烤25分鐘。 3：

將水放入鍋中煮沸，加入紅糖，燉至粘稠。 4）加入蜂蜜，立即將核桃翻炒。

5）核桃裝滿糖汁後立即趕火，撒上煮熟的芝麻，攪拌均勻。 6：

取出核桃，攤開，讓它們冷卻。

核桃是我們在身邊經常能看到的一種乾果，因其良好的抗氧化作用，深受大家的喜愛。 再加上“形式與形式互補”的說法，核桃成為補腦的最佳物品。

對於那些經常動腦筋的人來說，核桃與工作和生活密不可分; 而且無論核桃是生吃還是油炸吃，味道都很好。

當然，這只是給那些喜歡吃核桃的人，如果是給那些不喜歡核桃的人，我想生吃或炒吃，他們對它們一點興趣都沒有。

而且，核桃生吃和煮熟，是我們生活中最常見的兩種吃法。 因為它簡單方便，而且又能保持核桃本身的營養，所以一直受到大家的喜愛。

除了這兩種常見的吃核桃的方法外，還有以下幾種營養又美味的吃核桃的方法：

1、核桃飲料如果我們家裡有孩子在讀書，家長希望孩子多吃核桃補腦，但孩子不願意吃核桃; 我們可以把核桃做成飲料，讓孩子當飲料喝。

一般來說，核桃飲料適合早上飲用，也可以與其他營養品搭配使用，一塊研磨使飲料具有更好的營養價值。

就我個人而言，我喜歡在五穀豆漿中加入核桃，作為研磨豆漿的原料之一。 用破壁機將豆子全部磨成粉末，然後加入適量的冰糖，也能引起孩子的興趣。

2.核桃營養粥 核桃除了做成飲料外，還可以用來做粥，可能很多人都用不到。 其實核桃粥也是很有營養的，煮的時間越長，核桃粥的營養就越豐富。

因此，將核桃煮成粥後，即使孩子不喜歡吃核桃，只要喝了粥，還是能吸收核桃的營養。

在這些吃核桃的方法中，我個人最喜歡的是生吃，或者磨成飲料。

用紅糖煮核桃可以改善女性的膚色; 核桃磨成麵粉，拌上水果和牛奶，口感好，營養豐富; 核桃+紅棗+公尺飯，熬成粥，有補氣養血、美膚的功效。

新鮮核桃仁的23種吃法之一，這種吃法應該是最簡單的。

第一種吃法是核桃可以和芹菜一起炒，炸核桃很甜，營養價值也很高，第二種吃法核桃可以和糖混合吃，這樣吃的時候，感覺很甜，老少皆宜。

還有乙個事實是，在烘烤後，它會塗上一層糖漿以掩蓋其澀味。 還有將核桃夾在紅棗中，讓紅棗的甜味可以與核桃融為一體，現在網上賣的核桃很多。

核桃可以用來熬粥，加入核桃、黑芝麻、龍眼等一起煮，煮熟後可以食用，可以起到滋補作用; 此外，核桃還可以用來炒肉丁，增加香味，可以做很好的營養平衡，更好的吸收核桃的營養成分。

炒！ 油炒成堅果豬肘（豬肘煮熟，核桃仁包在裡面，用保鮮膜刺死，冷卻後食用）。 吃它的方法有很多種。

用鹽和胡椒粉炒吃！ 啤酒香！

12月即將結束，也就意味著新年即將到來，這個時候相信家家戶戶都已經開始為跨年大餐和春節宴餐的美食做準備了，雖然有些事情不適合太久，但是要學會提前去做， 在宴請客人的時候輕鬆製作也是乙個不錯的選擇，不僅要做油炸食品，大魚大肉，糖果零食也少不了，我家每年準備新年的時候都要買很多核桃，做一些琥珀色的核桃仁，晶瑩剔透，香甜酥脆的核桃仁深受各個年齡段的朋友的喜愛， 其實製作比較簡單，只要掌握小技巧，對於使用冰糖或者白糖這道題，只有做對了，才會更好吃，而且不會苦澀，咱們一起來學習一下做法。

琥珀核桃仁的製備：備用配料： 核桃100克，水150克，冰糖150克;

生產工藝： 第一步是準備好所有需要的食材，核桃用鉗子，然後用核桃取核桃，最好選擇去皮的核桃，容易去皮，並盡量保證核桃的大小稍微大一點，口感會更好，核桃準備好了所需的量;

第二步，放入平底鍋中攤開，盡量不要堆疊在一起，放入微波爐大火30秒，取出核桃翻過來，繼續高溫加熱10秒，完全煮熟後，取出冷卻備用， 或將它們放入烤箱;

第三步，準備所需量的冰糖，用小錘子將冰糖掰成小塊，然後放入不粘鍋中，注意不要加油，然後按照冰糖和水1：1的比例加水，開始用小火慢慢煎糖;

第四步，用小火將冰糖慢慢煮至無顆粒狀態，此時不要攪拌，繼續用中火煮沸，這個過程會慢慢從開始鼓起的大白泡變成小白泡，最後形成淡黃色緻密的小氣泡;

第五步，這時，就是把糖色油炸好，轉小火，用筷子粘住，就可以變成細絲了，關火後，把加工好的核桃仁放入鍋中，趁熱快速翻炒，這樣核桃仁就可以均勻地塗上糖色。

既能油炸也能吃，核桃仁的油炸方法如下：

材料：核桃仁200克，白糖適量，水適量，熟芝麻適量，食用油適量，小蘇打適量，鹽適量。

1.第一步是將核桃仁浸泡在水中。

2.然後將核桃去皮。

3.將核桃，鹽，小蘇打和水放入鍋中，用大火煮沸，煮5分鐘。

4.鍋中燒油，加入核桃和鹽，攪拌均勻。

5.鍋中放入適量的糖。

6.用中火煮沸粘稠，然後與糖漿一起食用。

7.上桌，撒上煮熟的芝麻，然後將核桃炒完。

筆記： 去皮有點麻煩，但帶皮做的時候味道很苦，加一點小蘇打煮熟，去除核桃裡面的油，加少許鹽，讓味道更甜。

怎麼吃。

1、核桃可生吃、煮熟，也可當藥粥、湯劑等食用。

生食，每次吃三個核桃，早晚各一次，持續半個月，可治療百日咳和慢性支氣管炎。

取一公斤核桃仁搗碎，加入一公斤蜂蜜攪拌均勻，裝瓶。 每次一勺，用沸水送服，一日兩次，可治療哮喘。

熟食店，豬里脊核桃。 準備一對豬里脊肉、杜仲30克、核桃仁30克。 將這三個放在鍋裡一起煮。 燉煮，加少許鹽食用。 有益於健腎、益陽，強腰健氣。

，黑髮糖。 這是一種傳統的漢族小吃，每天早晚各吃三塊，有黑髮的功效。 它由以下人員製作：

準備500克紅糖、250克核桃仁、250克黑芝麻。 將紅糖放入鍋中，加水適量，煮沸，轉文文火炒至濃稠，加入炸好的黑芝麻和核桃仁，攪拌均勻，停火。 將炸好的黑髮糖倒入塗有熟植物油的琺琅盤中，壓平，放涼，切成小塊，放入糖盒中以備後用。

、五粒粥。 每天早晚吃這種粥，可以治療中老年人因氣血虛引起的習慣性便秘。 它是按以下方式製作的：

芝麻、松子、核桃、炒桃仁（去皮）、甜杏仁、粳公尺各200克。 將五粒混合並壓碎，加入粳公尺中煮成粥。 [2]

2.將核桃仁與黑芝麻混合，可以增加皮脂分泌，改善面板彈性，保持面板細膩，延緩衰老，快速補充體力。

3.有些人喜歡剝掉核桃仁表面的褐色薄皮，會流失一些營養，所以不要剝掉這種薄皮。

核桃具有很高的藥用價值，在中藥中應用廣泛。 祖國醫藥認為，核桃溫、甜、無毒，具有健胃、補血、潤肺、滋靈的功效。 《神農本草》將核桃列為長期使用、輕身延壽的上等品。

唐代孟旭的《食療本草》記載，吃核桃仁可以開胃，潤血潤脈絡，使肉骨細膩。 宋代劉晗等人在《開寶本草》中記載，核桃仁“吃得肥美，潤肌肉，黑鬍鬚，多吃小水，祛五痔”。 明代李世珍的《本草綱目》記載，核桃仁具有“補氣養血、潤燥化痰、益生、治三焦、潤肺潤腸、治虛寒、氣喘咳、腰腳劇痛、心腹痛、 以及血性腹瀉和腸風”。

核桃是一種很好的食物療法。 無論是用於藥用，還是生吃、煮、蘸糖、煮入蔬菜中，都具有補血補氣、補腎補精、止咳止喘、潤燥通便等功效。 核桃的吃法有很多種，加入適量的鹽水煮核桃，喝水吃殘渣可以治療腎虛和腰痛、精子流失、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等症狀。

核桃是用大麥籽和栗子煮熟熬粥，可以治療尿頻、精子、稀便、腹瀉等疾病。 核桃蘸糖與芝麻、蓮子一起，可以滋養心腦，還可以治療盜汗。 生吃核桃、龍眼肉和山楂可以改善心臟功能。

核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等疾病。