為什麼有些葡萄酒的標籤上沒有年份？

年份有兩層含義，一是葡萄是在氣候的影響下採摘的，年份成為葡萄酒質量的指標，二是用於釀酒的葡萄必須是當年100%生產的葡萄。 如果葡萄酒是由不同年份的葡萄混合而成的，則無法標明年份。 因此，葡萄酒不一定有年份標記。

在歐洲葡萄酒產區的內涵中，年份的意義由Terroi詮釋，既是氣候的影響，也是全年風土的表達。

香檳可分為香檳和未上市香檳，高貴香檳可以說是最典型的無年份好酒，沒有年份並不意味著酒質差或酒標有問題，主要原因是所用的葡萄酒是由不同年份的葡萄汁調配而成， 並且不能基於任何年份的混合，因此年份不會出現在葡萄酒標籤上。

標籤上標明的年份是葡萄採摘的年份，如果沒有標明年份，則表示該酒是不同年份的葡萄混合而成，除了少數例外（如起泡酒、波特酒、雪利酒等），沒有年份的葡萄酒質量不好。 年份對於舊世界（即歐洲的主要葡萄酒生產國）來說更為重要，因為天氣和氣候不像新世界（即歐洲以外的葡萄酒生產國）那樣穩定，而且葡萄酒的質量因年份而異。

樓上太片面了。

香檳大多沒有註明日期，而且只在特別好的年份（有年份的香檳很貴）。

干邑白蘭地（蒸餾酒）也沒有標明年份。

還有很多餐酒沒有標明年份。

標有年份的葡萄酒不一定是好酒，沒有標有年份的葡萄酒也不一定是壞酒。

我們買的葡萄酒大多是過時的，但也有一些不是過時的，比如一些波特酒和香檳，這是為什麼呢？

標籤上標明的年份是葡萄收穫的年份，如果沒有標明的話。

du vintage，這意味著葡萄酒是由不同年份的葡萄混合而成的，除了更少。

DAO 編號（例如起泡酒、波特酒、雪利酒等）的例外是沒有年份的葡萄酒質量不好。 年份對於舊世界（即歐洲的主要葡萄酒生產國）來說更為重要，因為天氣和氣候不像新世界（即歐洲以外的葡萄酒生產國）那樣穩定，而且葡萄酒的質量因年份而異。

嚴格來說，葡萄年份酒只用好年份的葡萄釀造，DU在國外有嚴格的審核標準，但國內沒有相關的法律法規，生產者可以隨意標註，如2023年、2023年等，葡萄酒沒有標註年份說明葡萄不是特別好，但並不表示不是好酒。 世上沒有絕對的好酒，理論上年份應該有更好的品質。 但瓶子必須標明製造日期（年份與製造日期沒有區別）。

有些在瓶口。 如果全身沒有復古，那一定是假的！