李錦記蠔油出事了嗎？

發布 李 2023-12-10
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    李錦記（新會）食品有限公司生產的一批鮮蠔油（680g瓶裝）被發現山梨酸超標，這也是知名調味品品牌“李錦記”首次被列入食藥監局“黑名單”。 山梨酸是目前使用最廣泛的防腐劑，在許多食品的成分表中都含有山梨酸。 其主要功能是抑制微生物的生長，防止食品變質，從而延長保質期。

    如果消費者長期食用山梨酸過量的調味品，會在一定程度上抑制骨骼生長，危害腎臟和肝臟的健康。

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