桂花酒餡雞蛋怎麼做

發布 桂花 2023-12-14
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:酒400g、雞蛋1個、枸杞1勺、桂花幹1個2勺 配料:油2滴、白糖適量、水適量。

    步驟:1將枸杞浸泡在水中直至腫脹。

    2.在勺子中加入兩滴油,塗抹均勻。

    3.鍋中倒入適量水,煮沸後將勺子放在水面上,將雞蛋打入勺子中煮至中稀。

    4.煮雞蛋的碗裡放了少量水,然後用勺子輕輕舀出煮熟的雞蛋,放入碗中。

    5.倒入鍋中剩餘的水,加入白酒,用小火煮沸,加入浸泡好的枸杞。

    6.將雞蛋和水、糖和桂花幹放入碗中,攪拌均勻,然後煮半分鐘。

    小貼士: 1.在勺子內側塗抹一些油,使雞蛋煮熟後不會粘在勺子底部,更容易完全舀出。

    2.最後,煮酒時從煮熟的雞蛋中放一些水,以免過乾。

    3.根據個人口味,可以選擇加或不加糖,以及數量。

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