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我平時用比較軟的公尺飯做,軟軟的好吃,沒什麼冷熱的,只要鋪上一層薄薄的公尺飯,在公尺飯裡加入一些喜歡的食材會更好吃,而且包的時候一定要用力按壓,而且每次卷起來一定要用力按, 而且卷完之後,一定要強行拉開帷幕 我沒有遇到過你說的海苔的問題,也沒有遇到過海苔上公升的問題,應該和海苔的質量有關,而且配料太多了,因為正常情況下不會開裂 海苔也可以在火上烤,沒有魚腥味
切菜的時候不要拿菜刀,長度一點的水果刀最好,如果公尺飯很粘,在刀上刷一點香油 這是我改開平時做飯時總結出來的技巧,希望能幫到你 祝你早日吃到漂亮又好吃的紫菜包飯
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3個回答2023-12-09
準備紫菜包飯的步驟。
1 配料:公尺飯、紅豆沙、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、韓式辣醬、紫菜、壽司簾。 >>>More
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1個回答2023-12-09
滾動時,緊緊滾動,握緊,切割時不要用力,用刀片一點一點地切割,就可以開始了。
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4個回答2023-12-09
可以不用竹簾,在海苔邊可以少放公尺飯,這樣會方便滾動,甚至在滾動時用力,雖然不如竹簾卷結實,但不影響口感。 >>>More
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4個回答2023-12-09
材料:雞蛋2個,胡蘿蔔,荷蘭豆,海苔2片。 >>>More
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5個回答2023-12-09
傻慧慧 把竹蓆蘸水 把公尺飯和配料放在上面的時候,倒在薄薄的一層上 不要做太多 否則卷不好 不要把竹蓆弄得滿滿的 要漏這一點 滾動時用力一點 最後切開不會散架 我想念你。
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4個回答2023-12-09
安全膜,或乾淨的白紗布毛巾。 只要它是乾淨的,卷起來,你就可以嘗試一下。 還是剪一塊竹蓆?
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5個回答2023-12-09
你有竹蓆嗎? 如果有問題,問題很簡單,公尺飯應該放得比四周多,而且應該是厚的(注意:底部看不見海苔面)公尺飯....需要混合一些粘性好的糯公尺。
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3個回答2023-12-09
公尺飯應該趁熱卷起來,這樣公尺飯會粘在海苔上,卷起來就不那麼容易鬆動了。
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4個回答2023-12-09
竹簾用於將壽司卷成形狀,而不是全部。 大約是 2 3 卷,在滾動時壓實。 用壽司卷捲起紫菜。 >>>More
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5個回答2023-12-09
好買,超市裡有,想在淘寶上買到更方便的,還有那種套,就是做公尺飯的全材都有。