市面上的乾棗怎麼處理變脆

可以烤得酥脆，大棗老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性。

保健品也是病後休養的好產品。

特別適用於慢性肝病、胃虛缺食、心血管疾病、脾虛稀便、過敏性紫癜、支氣管哮喘、蕁麻疹、過敏性濕疹、過敏性血管炎、氣血不足、營養不良、心悸、失眠、貧血、頭暈等患者; 此外，也適用於抑制腫瘤患者放化療引起的骨髓不良反應的患者。

紅棗含有豐富的維生素C和環磷酸腺苷，能促進面板細胞的新陳代謝，防止黑色素，使面板越來越白皙光滑，達到美白面板、祛斑的美容護膚效果。

紅棗能補血鎮靜神經，滋養脾胃，若年老體弱者常吃，可增強體質，延緩衰老; 如果上班族吃了，可以增強食慾，緩解緊張; 如果晚上泡一杯紅棗茶，可以有效治療失眠。

材料工具：紅棗適量、去除棗核的竹籤、烤盤、微波爐。

都。 1.紅棗應提前收費

浸泡數小時，用水沖洗，然後瀝乾。

2.去掉棗核。

3.放入烤盤中。

4.提前預熱烤箱，在100°C下烘烤100分鐘。

5.烘烤。

在烤箱中烘烤，使其酥脆。

酥脆紅棗片（棗核法）的做法是專門的

如圖所示。 屬，用一把小果刀，切了三分之一的棗。 這個位置會切棗芯，所以需要雙手配合，邊切邊轉動棗，刀一定要把棗芯切實，這樣才能剝皮。

步驟1：切割後，轉動刀將零件的前三分之一分開。 另外三分之一也是如此。

第二步：現在離開游泳圈的中間部分，用刀將游泳圈沿棗芯方向切成兩半。 然後你可以很容易地將紅棗肉從紅棗核中分離出來

第三步：將去皮的棗肉均勻地鋪在烤盤上，放入100度的烤箱烘烤30分鐘。 烘烤時間可以根據棗的狀態進行調整，但溫度不能超過120°C，你要的是低溫烘烤的效果 剛烘烤的時候可能會有點軟，但只要冷卻後酥脆就沒問題