玫瑰糖醬是如何製作的？

食譜：1碗蜂蜜，30朵幹玫瑰。

從乾燥的玫瑰中取出花瓣，浸泡在溫水中，瀝乾水分; 鍋中加水煮沸，加入花瓣，大火煮沸後轉中低火慢煮，用筷子攪拌，待水快乾時關火放涼; 倒入蜂蜜，攪拌均勻，使其像果醬一樣粘稠。

將其放入密封容器中並存放在冰箱中，這樣您就可以直接用水飲用或直接與麵包一起食用。

方法2：配料。

50克乾玫瑰

輔料：紅糖、鹽150g。

自製玫瑰醬的步驟。

1.洗玫瑰。

2.去掉花萼和花的中心。

3.將花瓣、紅糖和鹽放入碗形容器中（避免使用金屬器皿），先放一層玫瑰花瓣，再放一層紅糖、鹽，再放一層花瓣，再放一層紅糖和鹽。 按順序繼續，直到用完成分。

4.找個杵，比如搗蒜搗，把玫瑰花瓣搗碎揉搗，直到粘稠。 如果想讓玫瑰醬味道更好，口感更好，也可以在這個過程中加入一些蜂蜜。

5.將揉好的玫瑰醬放入廣口玻璃瓶或瓷器容器中，容器應足夠大，即使玫瑰醬裝滿，也不應超過其容器容積的2 3（以防止發酵後玫瑰醬的體積溢位容器）。 然後密封，讓它在室溫下自然發酵。

兩周後攪拌一次，乙個月後開啟瓶子。

提示 1玫瑰醬可以塗在吐司麵包上或用於蛋糕、夾心餅乾的餡料中，濃郁的玫瑰香味，獨特的酸甜，可以使整體口感更加豐富美觀。

2.可直接沖泡熱水或加入紅茶中，享受幸福的甜味。

3.對於便秘者，每天沖泡並連續飲用，看看兩個月內效果是否明顯。

4、用於製作各種食品的餡料、果醬、直釀、粥、甜點等。

5.也可用於製作新年假期的玫瑰飯糰和玫瑰月餅。

6、可以熬粥吃，直接沖水，也可以把麵糊和蘋果絲掛起來炒成玫瑰球。

7、也可以在煮沸的牛奶、咖啡等中加入適量的花醬，製作玫瑰牛奶等熱飲，也可以在製作冰沙時加入酸奶製作冷飲。