紅公尺、血糯公尺、黑糯公尺、紫公尺的區別

紅公尺、血糯公尺、黑糯公尺、紫公尺是四種不同型別的公尺，每一種都有不同的味道。

紅公尺呈公尺粉色，糯質，公尺粒非凡，芳香四溢，含有不同的微量元素。

血糯公尺是種皮紫紅色的大公尺，由於大公尺是糯質的，所以稱為血糯。

黑糯公尺是一種既用於醫藥又用於食品的大公尺，大公尺質量好，呈黑色或黑褐色。

紫公尺是一種特殊的品種，柔軟糯公尺，富含鋅、鐵、鈣、花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質、維生素B1等營養成分。 鋅和鈣是兒童成長必不可少的元素，葉酸、花青素、鐵和膳食纖維是女性的美容元素。

1、紅公尺：口感甘甜，性質溫潤。 具有健脾健胃、消食補血的作用。

富含澱粉和植物蛋白，能補充所消耗的能量，維持人體正常體溫。 營養豐富，具有補血防貧的作用，還能改善營養不良、夜盲症、腳氣病，能有效緩解疲勞、精力不足、失眠等症狀;

2.血糯公尺：血糯公尺可以借助收斂作用輔助治療月經過多;

3、黑糯公尺：黑糯公尺的營養價值非常高，除了蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。 黑糯公尺具有補血養氣的功效，久吃可用於健身和酒飲;

3、紫公尺：紫公尺具有養陰補腎、健脾溫肝、亮眼活血等功效。

顏色、營養價值和味道都不同。