-
一起吃飯,達不到補充營養的效果。
由於黃瓜含有維生素C分解酶,它會破壞其他蔬菜中的維生素C。 食物中維生素C的含量越高,黃瓜中的分解酶對維生素C的破壞程度就越嚴重。 西紅柿是富含維生素C的典範,如果兩者一起食用,從西紅柿中攝取的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞,基本達不到營養補充的效果。
此外,辣椒、花椰菜、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,所以最好不要和黃瓜一起吃。 維生素C分解酶會破壞其他食物中的維生素C,雖然對人體無害,但會降低人體對維生素C的吸收。 如果要用辣椒、芹菜、羽衣甘藍、苦瓜等食物補充維生素C,那麼最好不要和黃瓜一起吃。
-
西紅柿和黃瓜可以一起吃嗎?
-
因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中豐富的維生素,而西紅柿是典型的富含維生素C的蔬菜,如果兩者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C就會被黃瓜中的分解酶破壞。
-
誰說不!
這種觀點的解釋是,西紅柿是一種維生素C含量高的食物,而黃瓜中含有一種可以破壞維生素C的物質——維生素C分解酶,如果黃瓜和西紅柿一起吃,黃瓜中的維生素C分解酶會分解並破壞西紅柿中的維生素C, 因此,黃瓜和西紅柿不能一起吃。
這是真的嗎?
首先,讓我們來看看維生素C分解酶是如何分解維生素C的。 事實上,維生素C分解酶需要一定的“工作環境”來破壞維生素C。 因為維生素C分解酶對溫度非常挑剔,它們只在50左右“有活性”,溫度每下降10次,酶的活性就會減弱1 3 1 2。
可以看出,在低溫的情況下,維生素C分解酶不起任何作用。 同時,這種酶極不耐熱,如果在沸水中,它會在破壞維生素C之前迅速破壞自身。
這樣,黃瓜冷飲時,一般溫度為20 30,在此溫度下,活化的維生素C分解酶甚至不到一半; 如果你吃黃瓜,比如黃瓜炒雞蛋或黃瓜做湯,黃瓜中的維生素C分解酶首先被破壞了,因為它們不耐高溫。
可以看出,雖然維生素C分解酶理論上可以破壞維生素C,但這種破壞是需要前提條件的,而且在實踐中,出現這種情況的概率非常低。
另外需要注意的是,西紅柿並不是維生素C含量非常高的食物,按照100g食物中維生素C的含量,紅辣椒、甜椒、花椰菜、菊花、苦瓜、捲心菜、捲心菜、菠菜、土豆、韭菜、白蘿蔔都比西紅柿高很多,紅辣椒中的維生素C是西紅柿的兩倍, 花椰菜中的維生素C是西紅柿的3倍以上。如果只是因為怕維生素C被破壞維生素C的酶破壞而不能一起吃,那就輪不到你吃西紅柿了!
因此,黃瓜和西紅柿不能一起吃的想法不僅不合理,而且毫無意義!
-
同時食用會降低營養價值,因為黃瓜中含有維生素C分解酶,而西紅柿中含有豐富的維生素C,兩者在一起吃維生素C時都會不同程度地減少和破壞,營養價值會降低,所以吃西紅柿不適合和黃瓜一起吃。
-
因為西瓜和黃瓜是涼的,一些身體虛弱的人吃完後會出現一些副作用,尤其是胃不好的人。
-
誰說你不能兩個都吃? 還行。
-
1個回答2024-01-03
胡蘿蔔與西紅柿同時食用,胡蘿蔔中的抗壞血酸酶會破壞西紅柿中的維生素C(vc)。 尤其是與白蘿蔔同時食用時,這種效果更強。
-
1個回答2024-01-03
還行。 黃瓜水分多,香甜可口,生吃可以解渴清熱,促進食慾。 但是,黃瓜是冷的,不應該吃得更多。 >>>More
-
2個回答2024-01-03
這傷害了身體。
-
2個回答2024-01-03
我吃了它,現在我的頭皮麻木了,我失眠了......
-
15個回答2024-01-03
西紅柿炒蘑菇是以西紅柿和蘑菇為基礎的菜餚的名稱。 西紅柿炒蘑菇的特點是鮮味濃郁,色澤鮮美。
-
2個回答2024-01-03
大蒜芽和西紅柿可以同時食用。 以下是用西紅柿製作炸蒜芽的方法。 >>>More
-
2個回答2024-01-03
這樣一來,兩種蔬菜就可以輔助治療心血管疾病,而且可以同時食用,沒有問題。
-
1個回答2024-01-03
楊梅和黃瓜不能一起吃。
楊梅富含維生素C,而黃瓜含有維生素C分解酶。 如果兩者同時食用,楊梅中的維生素C就會被破壞,失去原有的營養價值。 >>>More
-
2個回答2024-01-03
朋友們您好,在這種情況下可以同時吃這個,所以你不需要太擔心。
-
7個回答2024-01-03
西紅柿不宜吃太多,每天1到2個西紅柿就可以了。 >>>More
-
9個回答2024-01-03
蘋果手機沒有儲存卡的原因:讓iPhone更薄更輕,儲存卡速度更慢。 >>>More
-
1個回答2024-01-03
您可以自己設定。
-
3個回答2024-01-03
你好傅,你可以。
香蕉不能和。 >>>More
-
2個回答2024-01-03
西紅柿和獼猴桃可以同時食用。
西紅柿的功效和作用: >>>More
-
2個回答2024-01-03
西紅柿炒蘑菇的食譜很詳細 美食和功效:家常菜食譜。 >>>More
-
1個回答2024-01-03
因為自釀葡萄酒在釀造工藝、釀造原料、釀造裝置等方面都不專業,往往容易被較多的雜誌破壞最終的葡萄酒,而且葡萄酒的質量不如專業人士。 >>>More
-
1個回答2024-01-03
手機正確使用4G網路的條件如下:
1)將手機更換為支援4G的手機,2)將手機卡更換為4G卡,3)用手機卡註冊4G服務,4)在手機上開啟4G,5)有更好的4G訊號覆蓋,6)要求手機的4G標準與手機卡運營商的4G網路標準相同。 >>>More
-
1個回答2024-01-03
因為自釀葡萄酒在釀造工藝、釀造原料、釀造裝置等方面都不專業,往往容易被較多的雜誌破壞最終的葡萄酒,而且葡萄酒的質量不如專業人士。 >>>More
-
2個回答2024-01-03
你可以喝它,你可以嘗試外陰的黃色面板。
-
2個回答2024-01-03
當然,它可以公升級。 公升級前最好恢復一次出廠設定,這樣手機的系統穩定,公升級後的系統相容速度相對更好。 >>>More
-
7個回答2024-01-03
番石榴可以和牛奶一起吃,例如,它可以一起做成番石榴牛奶飲料。 >>>More
-
2個回答2024-01-03
你可以吃它,但不要吃太多。
紅棗滋養身體、滋脾養肺,枸杞滋肝補腎、亮眼潤肺解渴,心律失常患者可適量進食。 但最好是清淡飲食,少吃辛辣刺激性食物,不宜暴飲暴食; 少喝濃茶、咖啡、冷飲等; 戒菸戒酒。 積極配合醫生的治療。 >>>More
-
2個回答2024-01-03
是的,但不要放太多枸杞,很容易著火。 紅棗溫潤甘甜,補血安神,枸杞甘甜平淡,滋肝補腎,補肝提亮眼睛,消除疲勞。
-
1個回答2024-01-03
噁心和嘔吐是兩種常見症狀,這兩種症狀相互依賴多於分離。 噁心嘔吐的病因很多,一般可根據其表現特點進行自我診斷,並應採取相應的治療。 噁心後嘔吐,嘔吐後胃部放鬆,多為胃源性嘔吐。 >>>More
-
1個回答2024-01-03
建議暫時停止喝酸奶和蘋果,多喝雞湯。 鴨湯、排骨湯這些都是最有營養的,
-
11個回答2024-01-03
誰說的,胡說八道。 小時候吃過西紅柿炒土豆絲,但這是陝西的家常菜!
-
20個回答2024-01-03
呵呵,你應該錯了,應該是不能和螃蟹一起吃的柿子,因為柿子冷,螃蟹比柿子冷,身體素質不好就一起吃
-
9個回答2024-01-03
因為紅薯中含有一定的微量元素,而西紅柿的維生素C含量非常豐富,這兩種食物一起吃容易引起消化不良,容易引起胸悶和呼吸急促等症狀。 >>>More
-
4個回答2024-01-03
西紅柿可以和蘑菇一起吃。 蘑菇和西紅柿的組合在營養成分方面也是一道非常好的菜。 首先,蘑菇中含有豐富的各種天然維生素,而西紅柿也是一種富含維生素的菜餚,因此蘑菇和西紅柿是補充人體必需的天然維生素的聖品。