為什麼木瓜燉牛奶像豆腐渣一樣燉?

發布 木瓜 2024-01-18
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    牛奶放得太早了。

    牛奶不新鮮

    木瓜中的檸檬酸會使牛奶中的蛋白質變性,變成牛奶塊,理論上只會失去營養,沒有毒性。

    木瓜燉牛奶的做法詳述如下:

    將木瓜切成兩半,去掉果肉,放入榨汁機中,掰成小塊。

    2.將鮮奶煮至沸騰,加入冰糖一起煮至融化,冷卻後備用。

    3.打入蛋清,加入牛奶和醋,輕輕攪拌。

    4.用濾網過篩,放入小碗中,蓋上保鮮膜,用大火蒸約30分鐘,製成乳酪。

    5.食用時,將木瓜泥倒在乳酪上或加入一些蜂蜜即可食用。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    牛奶很早就出來了。 木瓜煮熟後,關火倒入牛奶。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    你的木瓜不能喝牛奶,一起下去。

相關回答
  1. 1個回答2024-01-18

    一般燉牛奶用奶粉,純牛奶會自然使蛋白質變性而凝結。

  2. 10個回答2024-01-18

    木瓜中的VC和酶與牛奶中的蛋白質發生反應,蛋白質變性,變得絮狀和苦澀。 因此,木瓜牛奶應盡快飲用,否則會出現這種情況。 如果用煮熟的木瓜牛奶,加熱會加速化學反應,這種現象反應會更快。 >>>More

  3. 7個回答2024-01-18

    1.美容與美容:

    木瓜燉牛奶中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、維生素E等,都具有抗氧化作用,可以防止自由基破壞面板細胞,導致衰老。 此外,維生素C可以作用於黑色素大分子,可以促進面板更新和新陳代謝,變得白皙。 >>>More

  4. 4個回答2024-01-18

    材料:木瓜1個,鮮奶2杯半,蛋清3個,冰糖適量,醋少許。 方法: >>>More

  5. 3個回答2024-01-18

    它對泌乳有顯著影響,缺奶的女性在食用時可以增加乳汁。 青木瓜是豐胸的最佳方法。 因為木瓜是溫熱的,不冷不幹,它把木瓜塊、鮮奶、白糖和適量的碎冰一起放入榨汁機中,掰成濃稠的汁液,就可以飲用了。 >>>More

  6. 1個回答2024-01-18

    材料:木瓜250克,水牛奶1杯,冰糖1小塊。 方法:1.準備木瓜和水牛奶; 2.木瓜去皮; 3.將木瓜切成小塊; 4.將切好的木瓜放入燉鍋中,放入1小塊冰糖。