為什麼海苔蛋湯很苦?

發布 2024-01-29
5個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    紫菜的來源不是正宗的,可能是在海水汙染地區生產的海藻。

    海苔蛋滴湯是一種速溶湯,是一種傳統的川後湯,其主要成分海苔和雞蛋的營養價值都比較高,因其製作簡單方便,營養豐富而廣受喜愛。

    配料的準備。 海苔蛋滴湯配料:紫菜、雞蛋、蝦公尺。

    輔料:精製鹽、味精、蔥花、芝麻油。

    步驟: 步驟1:將海苔洗淨撕碎,放入碗中,加入三分之二的蝦公尺。

    第2步:鍋中放入適量水煮沸,然後倒入雞蛋混合物。

    第三步:當雞蛋花漂浮時,加入鹽和味精,然後將湯倒入海苔碗中,倒入2或3滴芝麻油。

    預防 措施。 1、海苔是一種容易回潮變質的海鮮,因此應裝入黑色食品袋中,置於低溫乾燥處,或放入冰箱中,以保持其口感和營養。

    2、海苔易煮,煮沸,倒入時可將蛋液倒入漏勺中,放入鍋中時要大火大,並應不斷攪拌,以免形成一團雞蛋不開花。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    我做的海苔蛋湯也很苦,也不知道是怎麼回事,但後來我用海苔裡沒用過的鹽做了一道菜,發現菜也苦了。 想想我當時放的鹽,是海苔包裡的鹽,會不會是鹽的問題?

  3. 匿名使用者2023-11-04

    材料:海苔1片,雞蛋3個。

    做法: 步驟1:在雞蛋中加入少許鹽,撒開。

    第 2 步:將紫菜洗淨。

    第三步:當水沸騰時,把火調小,在中間倒入沸水。

    第四步:為了讓蛋花更嫩,蓋上鍋蓋,熄火半分鐘後再開鍋

    第五步:加入洗淨的海苔,加入少許鹽、香油、少許蔥花。

    如果你按照這一步走,它應該不會很苦。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    您購買的紫菜並非正宗產地,很可能是在受汙染的海水地區生產的。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    我第一次聽說會很苦。

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  16. 2個回答2024-01-29

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