是中國四川辣椒的原產地

花椒北分布於東北南部，南至武陵北坡，東南分布於江浙沿海地區，西南分布於西藏東南部。 它不是在台灣、海南和廣東生產的。 它分布在高海拔的平原到山區，在青海，它發現於海拔2500公尺的山坡上，也被栽培。

適用於溫暖濕潤的土壤和深厚肥沃的壤土、沙壤土，發芽分蘖強，耐寒、耐旱、喜曬、抗病性強、隱芽壽命長，因此耐強修剪。 它不耐積水，短期積水可導致死亡。

木材為典型的淡黃色，暴露在空氣中顏色略帶暗黃色，心形邊材差異不明顯，木質部結構緻密均勻，縱斷面有絲光澤，大木具有藝術和工藝價值。 孤生植物也可以用作保護性荊棘樹籬。 它的果皮可以作為調味料，並能提取芳香油，還可用於醫藥、種子可食用，也可加工製成肥皂。

吃花椒是我們中國人的古老傳統，也是四川人的古老傳統。 1600多年前，晉代的《華陽國芝蜀治》說：蜀人“味道依舊，好辣”。

四川胡椒原產於中國，是中國特有的香料，直到今天才用於西餐。 早在《歌經》中就有很多地方提到過“辣椒”這種東西，《周頌》中說：“有辣椒齊心，胡考智寧”，意思是胡椒的香氣很遠，能使人過上長壽而平靜的生活。

它也記錄在齊民藥書中。 花椒作為中藥，應用廣泛，我國最早的藥學著作《神農本草》具有花椒的作用。 《本草綱目》說，四川花椒能“長戴頭不白，光照增年數”。

花椒（Zanthoxylum bungeanum）在海拔1000公尺以下的秦嶺地區野生。 現分布在全國各地。 華北和西南地區是主要產區。

在歷史上又稱四川花椒、漢花椒、八花椒、秦花椒、蜀花椒等，你看，和四川有關係的名字有多少種！ 我冒昧推測，明代末年從國外引進的新植物，分別命名為辣椒和海椒，也可能是借鑑了四川花椒的名字。 胡椒的命名可能也是如此。

所以四川辣椒在中國。

它產於中國，最早的大量記錄是在中國戰國時期