如何區分好紅葡萄酒和壞幹紅葡萄酒？ 奧格紅葡萄酒

發布 葡萄 2024-02-23
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    如何分辨葡萄酒的真相：

    氣味識別法 將葡萄酒倒入玻璃杯中，與葡萄酒混合的酒液稀薄透明，聞起來清爽甜美; 另一方面，真正的紅葡萄酒略帶粘稠和半透明，但透明度稍差，略帶酸味。

    鹼性白醋鑑別方法 將葡萄酒倒入透明玻璃杯中，加入鹼性麵條攪拌。 半分鐘後，如果葡萄酒是真的，它的顏色會變成藍黑色甚至接近全黑，葡萄酒的透明度幾乎為零; 然而，調和葡萄酒的顏色和透明度與鹼性表面不放在鹼性表面時幾乎沒有變化。 然後，將一勺白醋倒入裝有鹼性麵條的酒中，攪拌均勻後，鹼性時變成藍黑色的酒立即恢復到原來的紫紅色，也恢復了之前的半透明感，證明是100%葡萄汁釀造的葡萄酒，假酒的調配依然沒有變化。

    當然，白醋的使用量至少應等於或略大於鹼性麵條的用量，否則可能會影響顏色還原效果。

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