肺炎患者可以吃紅棗、花生、玉公尺、公尺粥嗎

玉公尺中所含的維生素A對肺炎的治療會很有好處，但不宜吃太多，因為肺炎患者只適合吃流質食物，流質食物中還含有豐富的其他營養成分，對人體有很大的好處。

1.營養素。

玉公尺含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、菸酸等營養物質，還含有豐富的鉀、磷、鎂、硒、鈉、鐵、鈣、鋅、銅等礦質元素。

2.營養價值。

玉公尺是許多地區的主要食物之一，蛋白質含量豐富，可以滿足人體日常的能量需求，而且玉公尺含有低熱量，是一種非常好的減肥食品; 玉公尺對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症和高血壓等疾病有一定的防治作用，其中含有豐富的膳食纖維可以起到幫助消化的作用，玉公尺中還含有一種叫做穀胱甘肽的長壽因子，這種物質在硒的參與下，具有恢復活力和延緩衰老的作用，其中所含的鎂還具有抗癌作用， 谷氨酸具有增強大腦的作用。

3.不適合人。

對於變質的玉公尺，有致癌作用，不可食用; 對於患有乾燥症候群、糖尿病、更年期症候群和陰虛火的人，不要吃爆公尺花，否則會引起火陰。

4.適合人群。

玉公尺對食慾不振、水腫、尿路感染、糖尿病、膽結石等疾病有一定的治療作用; 玉公尺也適用於脾胃氣虛、氣血虛、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏症等疾病患者。