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酸木瓜在四五十年代的香港是一種非常常見的小吃,可以在街上的手推車攤位上買到。 老香港的酸木瓜都是用白醋和糖醃製的,賣了兩天就扔掉了。 以保持蔬菜的新鮮甜味。
除了酸木瓜,還有蕎麥、芥菜、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、捲心菜、梨和芒果。
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如果是酸木瓜的那種,那麼吃法就有很多種了,木瓜燉雞; 水煮木瓜魚,這兩者都是雲南大理的特色風味,需要注意的是,雞肉是用木瓜煮的,煮魚的時候要把木瓜切成絲,一般煮乙隻雞大約是10到20條細木瓜絲,煮熟的一條魚是放在8到10條細木瓜絲上, 以上兩種木瓜絲可以根據自己的喜好加酸,但切記不要放多,否則太酸不好吃。也可以用酸木瓜片,大概十多片,加上兩代紅茶,還有冰糖,加開水放進鍋裡,煮3到5分鐘,就可以喝到雲南只能喝的木瓜果茶了。
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做法:木瓜燉雞; 水煮木瓜魚,這兩種是雲南少數民族的特色風味,需要注意的是,水煮雞配木瓜,煮魚的時候要把木瓜切成絲,一般煮乙隻雞左右10到20條細木瓜絲,水煮魚是放在8到10條細木瓜絲上,以上兩種方法在木瓜絲的用量上可以根據自己的喜好加入酸味, 但切記不要放多,否則太酸不好吃。也可以用酸木瓜片,大概十多片,加上兩代紅茶,還有冰糖,加開水放入鍋中,煮3到5分鐘,就可以喝到只有在雲南才能喝到的木瓜果茶,當然也可以用酸木瓜來釀酒, 木瓜酒具有祛風溼、解疲力、清熱解暑的作用。
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13個回答2024-02-27
成熟的黃木瓜,適合當水果食用,去皮、去籽、吃木瓜肉。 成熟的木瓜適合飯後食用,木瓜肉保留的維生素較多,含糖量很少,不會消耗大量熱量。 但是,不建議空腹進食,因為很容易引起腹部不適。 >>>More
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1個回答2024-02-27
木瓜皮光滑美麗,果肉厚實細膩,被譽為“白邑果”,是嶺南四大名果之一。 最重要的是它具有豐胸和美容的功效,吸引了大量的女孩。 除了直接吃,還可以做成小甜點: >>>More
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11個回答2024-02-27
蜂蜜蘆薈。
1)材料:蘆薈鮮葉800克,雞蛋2個,精煉油1500克,白糖150克,麵粉,澱粉,黃櫻桃,綠櫻桃適量配菜。 >>>More
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1個回答2024-02-27
木瓜的營養和保健功能。
1、富含蛋白質、維生素、礦物質和高酶,能合理補充人體必需的各種營養素。 >>>More
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3個回答2024-02-27
苦杏仁一般搗碎成藥和湯劑。 很少有人生吃,苦杏仁有毒,所以不宜多吃。 >>>More
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1個回答2024-02-27
1.用熱水沖洗4湯匙(奶粉勺)燕麥片,等待3-5分鐘,加入2 3湯匙(小勺飲用水)玫瑰醬,攪拌均勻,然後一杯香噴噴的玫瑰麥片就做好了! 比單泡燕麥片好吃,玫瑰花瓣沒有澀味,蜂蜜的甜味恰到好處! >>>More
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6個回答2024-02-27
1.通常可以咀嚼枸杞,用水浸泡飲用,或者與其他食物一起煲湯。 幹嚼巨集觀顫枸杞更有利於充分利用枸杞,如果枸杞中的多醣成分被加熱,可能會被破壞,如果枸杞中的蛋白質成分被加熱,枸杞的效果會更低。 枸杞可以滋養肝腎,養眼養血,增強人的免疫力。 >>>More
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4個回答2024-02-27
黑棗是用棉籽油、松菸水煮熟,再用火燻製烤製而成的新鮮紅棗,是新鮮紅棗的乾燥產品,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、醣類、多種維生素等。 黑棗對身體有很多好處,適當食用對健康有益。 不要一次吃太多,如果適量戒掉,就不會有副作用。
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6個回答2024-02-27
浸泡在水中飲用,韭菜漿果茶。
韭菜漿果茶的主要成分是高濃縮韭菜籽提取物、改性培清高濃縮枸杞提取物和天然綠茶。 它嘗起來像綠茶,並借鑑了韭菜的效果。 本品無毒副作用,可長期替代茶葉。 >>>More
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7個回答2024-02-27
來自使用者的內容:Mer
藥品名稱]君千子. >>>More
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1個回答2024-02-27
5顆紅棗這樣蒸熟,健脾健胃,補氣補血,吃兩口無,滋養身體!
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1個回答2024-02-27
飽和脂肪酸在油脂中普遍存在,如不飽和度高的大豆油中含有少量的飽和脂肪酸如C16:0(棕櫚酸)、C18:0(硬脂酸)等。 >>>More
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3個回答2024-02-27
牡丹籽油是從牡丹籽中提取的一種樹堅果植物油,是中國獨有的,因其營養豐富、獨特、保健功效,被相關專家稱為“世界上最好的油”,是植物油中的瑰寶。
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6個回答2024-02-27
無花果的食用方法和藥理價值如下:
喉嚨痛的治療:將新鮮無花果曬乾、研磨和吹製。 “(《泉州本草》)。 >>>More
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3個回答2024-02-27
番茄紅素含有維生素和礦物質,對心血管系統有保護作用,可以減少心臟病發作。 >>>More
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1個回答2024-02-27
桂花又名九麗香,在中國已有2000多年的栽培歷史,被評為十大傳統名花之一。 詩人李清照更稱桂花樹為“花中的頭等艙”。 桂花香氣濃郁,可做蛋糕、做糖果,可沖泡飲用,成為茶葉中的瑰寶,深受國內外消費者的青睞。 >>>More
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4個回答2024-02-27
杏仁分為甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁去皮食用,苦杏仁不適合直接食用,因為它們含有苦杏仁苷,在體內可分解生成氫氰酸,這是一種劇毒物質。 未加工的苦杏仁劇毒,成人吃40 60粒,兒童吃10 20粒,有中毒的危險,多用於醫藥。 嬰幼兒慎用,陰虛、咳嗽腹瀉、稀便者不宜服用。
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3個回答2024-02-27
紅參具有補氣的作用,在中醫中,過多的補氣會引起刺激。 春天是頭髮的生長季節,可以適當使用,但要注意不要著火。 >>>More
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2個回答2024-02-27
女生喜歡吃零食,核桃很多人都喜歡吃,味道鮮美,營養豐富,不容易長胖。 所以?核桃、杏仁、榛子、腰果成為“世界四大乾果”; 它可以生吃、油炸或榨油。 >>>More
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1個回答2024-02-27
淮苗墨招兵“姬蛭麻花鋇木咕金銀花如何儲存? 中醫認為,金銀花(即金銀花的花蕾)涼、甜、微酸,具有清熱解毒、清血活血、活化經絡的能力。 >>>More
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2個回答2024-02-27
木瓜牛奶:
1 材料:木瓜150克,牛奶200毫公升(約1湯匙),香草冰淇淋(1小盒),1茶匙糖(加糖或不加糖)。 >>>More
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1個回答2024-02-27
直接作為食品補充劑使用就好了,屬於保健品的範疇。 它可以加速脂肪代謝,降低體脂率,並配合合理的飲食和運動,可以有更好的減肥效果。
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4個回答2024-02-27
木瓜燉牛奶。
材料:木瓜360克,牛奶250克。 >>>More
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7個回答2024-02-27
所需材料:栗子。
所需工具:電壓力鍋。 >>>More
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1個回答2024-02-27
可以做木瓜酸奶,簡單又好吃,最重要的是達到效果