黑雞、紅棗、山藥可以一起燉嗎，有什麼作用？

發布 棗 2024-02-25
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    它可以一起燉。 效果如下：

    1、健脾健胃，幫助消化：山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。 不管脾陽虛還是胃陰虛，都可以吃。

    臨床上常用於治療脾胃虛弱、食慾不振、乏力、腹瀉等症狀。

    2、滋補腎益精：山藥含有多種營養成分，具有強身健體、補腎養精的功效，可用於所有腎虛精子、女性白帶、尿頻等。

    3、止肺止咳：山藥中含有皂苷和粘液，具有潤滑保濕的作用，因此能益肺氣，滋養肺陰，長期治療肺虛咳痰。

    4.降血糖：山藥中含有粘液蛋白，具有降血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病患者的良好食療。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    烹調方法：

    1.將黑雞宰殺，去掉毛髮和內臟，洗淨，切成塊備用;

    2.山藥去皮洗淨，切成小塊備用;

    3.將幾片生薑放入平底鍋中，加入適量水煮沸;

    4.然後加入黑雞塊焯水，去除魚腥味，去掉薑片，倒出水;

    5.將黑雞塊、山藥塊、枸杞一起放入燉鍋中，加入適量開水;

    6.燉1小時至肉爛，加少許鹽調味。

    健康小貼士。 1.本品具有養血活血、健脾補虛的功效;

    2.適用於中老年貧血患者;

    3.吃黑雞和山藥也可以強身健體。

    營養食譜。 黑骨雞：黑雞富含黑色素、蛋白質、B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，包括菸酸、維生素E、磷、鐵。

    山藥：山藥含有皂苷、粘液、膽鹼、澱粉、糖、蛋白質和氨基酸、維生素C和多種微量元素等營養成分。

    食物是一種束縛。 山藥：山藥和甘水不要一起吃; 也不應與鹼性藥物一起服用。

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